1 litr plus 2 łyżki wody, 1 szklanka podzielone wino białe wytrawne 2 cebule, pokrojone w cienkie plasterki 1 łodyga selera naciowego, posiekane 3 gałązki natki pietruszki 1 liść laurowy 3/4 funta ocean Snapper filety okonia lub 1 puszka (około 14 uncji) całe nieodprowadzony obrane pomidory, 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka mielonego 1 łyżeczka suszonego oregano sól 1/2 łyżeczki cukru 1/8 łyżeczki pieprzu 6 do 8 małże hard-shell, usunięty i nasączone 1 funt halibuta lub plamiaka świeże filety, skórki i pokroić na kawałki 1-calowe 2 duże ziemniaki, obrane i posiekane 2 duże dojrzałe pomidory, nasionami i posiekane 1/2 funta świeżej pożywki krewetki, obrane i pokrojone deveined 2 łyżki świeżej pietruszki PRZYGOTOWANIE:
Powrót zatoka akcji na garnek.; naciśnij puszkach pomidory z sokiem przez sito do garnek. Wyrzuć nasiona. Wymieszać koncentrat pomidorowy, czosnek, oregano, solą, cukrem i pieprzem. Gotować na wolnym ogniu, bez przykrycia, na średnim ogniu 20 minut.
Połącz małże i pozostałe 2 łyżki wody w dużym rondlu lub garnek. Przykryć i gotować na średnim ogniu 5 do 10 minut lub do momentu, małże otwartych; natychmiast usunąć małże, jak otworzyć. Odrzuć wszelkie nieotwartych małże z muszli. Spłucz małże; uchylenie.
Dodaj halibuta, ziemniaki i świeże pomidory z mieszaniny zupa w garnek. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu; zmniejszyć ogień do średnio-niska. Przykryć i gotować 12 do 15 minut, aż ziemniaki będą widelec-przetargu. Dodaj krewetki do mieszaniny zupa w garnek. Największa gotować na średnim ogniu 1 do 2 minut, lub po prostu, aż krewetki włączyć nieprzezroczyste i są ugotowane. Flake zastrzeżone Okoń z widelcem; Stir okoń, małże i zarezerwowane do zupy posiekaną natkę pietruszki. Podawać natychmiast
Ten przepis wydaje się w. Włoski odżywcze: Porcja: ok 1-1 /2 szklanki cioppino Fiber 3 g węglowodany 20 g Cholesterol 110 mg tłuszcze nasycone 1 g 4 g tłuszczu ogółem kalorii z tłuszczów 12 % kcal Białko 38 g 295 674 mg sodu w diecie WYMIANA: Warzywa 1 Skrobi
[1] 