Węgierski Stew

INGREDIENTS Wołowina Największa 2 funtów wołowiny najlepsze steki polędwica, 1/2 cala grubości 1/4 szklanki oleju roślinnego 1 średnia cebula 1 szklanka bulionu grzyby plasterkach 2 łyżeczki papryki 1/2 szklanki wołowiny 1/2 łyżeczki kminku sól i czarny pieprz do smaku 2 łyżki mąki 1 szklanka śmietany gorącym masłem makaron (opcjonalnie) posiekanej świeżej pietruszki do przygotowania dekoracji: Największa

Tapicerka tłuszcz z mięsa wołowego. Wytnij steki w 1/2-calowe kawałki. Odłożyć na bok. Rozgrzać olej w 5-kwarta piekarnik na średnim ogniu. Gotować i mieszać cebulę i grzyby w oleju, aż cebula będzie miękka. Wymieszać z papryką. Usuń z łyżką cedzakową; uchylenie. Największa Brown połowę wołowiny w piekarnik na średnim ogniu. Usuń z łyżką cedzakową; odłożyć na bok. Brązowy Pozostałe wołowiny. Wylać smalcem. Powrót wołowinę, cebulę i grzyby do piekarnik. Wymieszać bulion, kminkiem, solą i pieprzem. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień do minimum. Przykryć i gotować na wolnym ogniu 45 minut lub do momentu, wołowiny jest widelec-przetargu. Największa Wymieszaj mąkę do śmietany w małej misce. Trzepaczka do gulaszu. Mieszaj, aż lekko zgęstnieje. Nie gotować. Podawać na makaron. . Udekorować natką pietruszki
tego przepisu pojawia się w: Europejczykiem