INGREDIENTS Największa 1 plaster boczku gruby cięcie, pokroić w 1/4-calowe paski (opcjonalnie) 2 łyżki oliwy z oliwek 2 uncje crimini lub pieczarki, plastry na ćwiartki 1/2 funta duże krewetki (około 16 krewetek ), obrane i deveined, pozostawiając ogonki dołączone 2 ząbki czosnku, 2 łyżki cienkie plasterki średnio wytrawnego sherry 1 łyżka soku z cytryny 1/4 łyżeczki świeżego papryka czerwona płatki PRZYGOTOWANIE: Największa
gotować boczek w dużej patelni na średnim ogniu, aż brązowy i chrupiące. Usuń z patelni z łyżką cedzakową; osuszyć na papierowych ręcznikach. Odstawić.
Dodaj olej smalcem boczek w patelni. Dodaj grzyby; gotować i mieszać 2 minuty
Dodaj krewetki i czosnek.; gotować i mieszać 3 minuty lub do kolei krewetki różowe i nieprzezroczyste. Wymieszać z sherry, sok z cytryny i czerwone płatki papryki.
Usuń krewetki obsługujących miskę z łyżką cedzakową. Sos kucharz 1 minuty lub do czasu zmniejszone i zgęstnieje. Zalać krewetek. Posypać zastrzeżonym boczkiem
Ten przepis wydaje się w:. Europejczykiem
