1 szklanka masła, 1 szklanka cukru, 2 łyżki wody 1/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka wanilii 3 kwadraty (1 uncji każda) półsłodkie czekolady 3 kwadraty (1 uncji każda) gorzkiej czekolady 1/2 szklanki posiekanej PRZYGOTOWANIE tosty pekan : Największa
Połącz masła, cukru, wody i soli w ciężkich 2- lub 2-1 /2-. Quart rondel. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, często mieszając. Dołączyć cukierków termometr do boku patelni. Kontynuować gotowanie około 20 minut, aż mieszanka cukru osiągnie stadium trudno pęknięć (305 ° do 310 ° F), często mieszając. Oglądaj uważnie po temperatura osiągnie 290 ° F. Temperatura wzrośnie szybko i mieszanka spali powyżej 310 °. F) Zdjąć z ognia; wymieszać z wanilią. Natychmiast wlać do przygotowanej miski, rozprzestrzenia się na krawędzi. Ostudzić całkowicie. Największa czekoladki mikrofalach mikrofalowe w małej misce na średnim (50%) 5 do 6 minut, aż rozpuści, mieszając co 2 minuty. Największa Rozłożyć równomiernie na czekoladę toffi. Posypać czekoladą z pekan. Przechowywać w lodówce około 35 minut, aż czekolada się ustawić.
Ostrożnie przełamać toffi na kawałki bez strącając pekan. Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej pomiędzy arkuszami pergamin.
Porada Sprawdź swój domowy prezent jeszcze bardziej wyjątkowy, tworząc unikalne pudełko. Udekoruj niedokończony papier m â okna drewniane che lub farbami akrylowymi, markery, pieczęci lub tkaniny. Użyj taśmę maskującą, aby stworzyć paski i szablony i naklejki, aby kształty. Linii pola koordynację bibuły i owinąć go z pasującymi wstążkę. Ten przepis wydaje się: europejski