INGREDIENTS kurczaka Największa 2 łyżki masła 1 łyżka oleju roślinnego 4 piersi bez kości z kurczaka bez skóry (około 1-1 /4 funtów) 4 plasterki sera mozzarella (1 uncji każda) 12 kapary, odsączone 4 płaskie filety z sardeli, osuszone 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki 1 ząbek czosnku, 3 łyżki mielonego 2/3 szklanki wina Marsala bitej śmietany Dash każda sól i pieprz PRZYGOTOWANIE Hot gotowane makaron: Największa
i olej rozgrzać masło w dużej patelni na średnim ogniu, aż topi się i szampan. Dodaj kurczaka; zmniejszyć ogień do średniego. Cook odkrył, 5 do 6 minut na boku lub do kurczaka jest złoty kolor. Zdjąć z ognia. Top każdą pierś z kurczaka z serem, 1 plasterek 3 kaparami i anchois 1 filet.
Powrót patelni na ciepło. Posypać kurczaka z pietruszką. Przykryć i gotować na małym ogniu 3 minuty lub aż ser się rozpuści i kurczaka nie jest różowe w środku. Wyjmij kurczaka z szczelinami łopatką do serwująca potrawy; ogrzać
Dodaj czosnek na patelni.; gotować i mieszać na średnim ogniu przez 30 sekund. Wymieszać z wina; gotować i mieszać 45 sekund, skrobiąc się jakieś brązowe bitów w patelni. Wymieszać śmietanę. Gotować i mieszać 3 minuty, aż sos zgęstnieje lekko. Doprawić solą i pieprzem. Łyżka sosu na kurczaka. Podawać z makaronem.
Ten przepis wydaje się: europejski
