Śródziemnomorskie grilla Snapper

INGREDIENTS Największa 1 cały czerwony Snapper (około 4-1 /2 funtów), skalowane, wypatroszone i jamy cięty * 2 łyżki świeżego soku z cytryny sól i pieprz 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki posiekanej podzielona świeżych liści oregano lub
2 łyżeczki suszonych liści oregano, zmiażdżony 2 łyżki posiekanej listków świeżej bazylii lub 2 łyżeczki suszonych
4 plastry cytryny bazylia całe główki czosnku 3 Świeże gałązki oregano ** (opcjonalnie) 6 kromek włoski chleb, cięcie 1 cala grubości Dodatkowe oliwa z oliwek (opcjonalnie) * Można to zrobić przez sprzedawcy ryb w momencie zakupu lub możesz zrobić to samodzielnie. ** Cała żarówka czosnek nazywany jest głowa. PRZYGOTOWANIE: Największa

Przygotuj grill do bezpośredniego gotowania. Spłucz rybę pod zimną bieżącą wodą; osuszyć papierowym ręcznikiem. Otwarta wnęka Snapper; szczotka z sokiem z cytryny. Posypać lekko solą i pieprzem. Połącz z oliwek 1 łyżka posiekanego oregano, bazylia i w małej misce. Korzystanie z małą łopatką, rozprowadzić mieszankę wewnątrz jamy Snapper. Umieść plasterki cytryny w jamie; blisko Snapper. . Bezpieczne otwieranie poprzez 6-calowy gwint metalowy szpikulec wzdłużnie przez zewnętrznej krawędzi jamy Największa Odetnij górną trzecią głowy ząbki czosnku, aby narazić; odrzucać. Umieść każdy głowę na małej kartce folii ciężkich; skropić równomiernie pozostałe 2 łyżki oleju. Zawinąć w folię. Miejsce bezpośrednio na pakiety średnich rozżarzonych węglach. Największa Miejsce smarkacz w kąpieli olejowej, na zawiasach kosz ryb lub bezpośrednio na naoliwiona siatki. Grill smarkacz i czosnkiem, na niepokrytej grill, na rozpalone węgle średnie od 20 do 25 minut lub do momentu, gdy płatki lucjanowatych łatwo badanych z widelcem, obracając w połowie czasu grillowania. Największa gałązek oregano namoczyć w wodzie. Umieść gałązek oregano bezpośrednio na węglach w ciągu ostatnich 10 minut grillowania. Chleb Największa Brush lekko dodatkowego oleju. W ciągu ostatnich 5 minut grillowania, miejsce chleba wokół zewnętrznych krawędzi siatki do tostów, około 4 minut, obracając raz. Największa rzeźba transferu Snapper do deski. Ostrożnie rozpakować czosnek. Odkleić żadnych zwęglone papierowa naskórek. Korzystanie Pot Holder, wycisnąć czosnek z głowami złagodniał na małą miską; mash na pastę z drewnianą łyżką lub ziemniaków masher, dodanie dodatkowego oleju. Rozprzestrzeniania chleba lekko pastą czosnkową.
Usuń szpikulec z Snapper. Szczelina skóry od głowy do ogona wzdłuż pleców i brzu

Page [1] [2]