PLON Służy 4 do 6 Największa
Odcinek 14: Laurie menu
SKŁADNIKI Największa 1 Kabocha squasha, skóry i usunąć nasiona, miąższ pokroić w kliny (około 3 1 /2 funtów /1,6 kg) 1 duży brązowy cebula, pokroić na 8 klinów 4 ząbki czosnku, obrane 3 łyżki oliwy z oliwek 4 szklanki /946 ml bulionu z kurczaka (około) 2 szklanki /150 ml wody 1 szklanka /225 ml ciężki bitej śmietany 1 /3c. /50 g orzechów sosny PRZYGOTOWANIE: Największa
Rozgrzej piekarnik do 450 ° C /232 ° C. Squash wrzucić kawałki, cebulę i czosnek z olejem w dużej brytfanny. Posypać solą. Piec przez 1 godzinę, lub do squasha i cebula są miękkie i złociste. Podgrzać akcji w dużym garnku na średnim ogniu. Największa Przenieść do squasha, cebulę i czosnek na magazynie. Dodaj tyle wody, aby tylko pokryć squasha. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień do średnio-niskiej i duś na wolnym ogniu przez 20 minut, lub do squasha jest bardzo delikatne. Zdjąć z ognia i odstawić do wystygnięcia zupa lekko. Największa Praca w partii, przecier zupę w blenderze na gładką masę. Puree przecedzić zupę do innego garnka. Wymieszać śmietanę do zupy i doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Tymczasem toast orzeszki piniowe w małym saute patelni na średnim ogniu przez 8 minut lub do złotego koloru. Największa kadzi zupę do miski. Udekorować z orzeszkami pinii i służyć
Ten przepis wydaje się w:. Zupy
