Krem z szparagów Soup

Zupa krem ​​z szparagów PLON Makes 6 do 8 porcji
SKŁADNIKI Największa 1 funt świeżego szparagów 3-1 /2 szklanki bulionu z kurczaka, z podziałem 1/4 szklanki (1/2 stick) masła 1/4 filiżanki mąki 1/2 szklanki śmietany 1/2 łyżeczki światło 1/8 łyżeczki soli pieprz PRZYGOTOWANIE: Największa

Odetnij i wyrzucić grube końce szparagów. Cut szparagi w 1-calowe kawałki. Połącz szparagi i 1 szklanka bulionu w rondelku; kucharz od 12 do 15 minut lub do miękkości Największa Usuń 1 szklanka szparagi sztuk.; odłożyć na bok. Pur é e. Pozostałe kawałki szparagi z bulionem w blenderze lub malakserze
Rozpuść masło w dużym rondlu. Wymieszać z mąką. Stopniowo dodawać pozostałe 2-1 /2 szklanki bulionu; gotować, mieszając od czasu do czasu, aż lekko zgęstnieje. Wymieszać śmietanę, sól, pieprz, pur é ed mieszaniną szparagi i kawałki szparagów; ciepła przez. Największa Największa Uwaga Zastępowanie 3 kostek bulionowych kurczaka i 3-1 /2 szklanki wody do 3-1 /2 filiżanki bulionu z kurczaka. Ten przepis wydaje się: Zupy