T-bone rożna Steki z Chipotle i kolendry Butter PLON Służy 4
Odcinek 22: Menu Nancy Największa składnikach
½ szklanki /113 g masła o temperaturze pokojowej (1 stick) 2 łyżki /30 g posiekane chili Chipotle w adobo (z puszki) 2 łyżki /5 g posiekanej świeżej kolendry 1 łyżka /5 ml tequili sól i świeżo zmielony czarny pieprz Cztery 10- do 12-uncji /300- do 350-g PRZYGOTOWANIA steki T-bone : Największa
Wymieszać masło, chili, kolendry i tequilę w misce do mieszanki. Połóż arkusz folią na powierzchni roboczej. Łyżka masła chili nad centrum folią. Rzuć masło chili do cylindra. Przechowywać w lodówce, co najmniej 2 do 3 godzin lub przez noc. Wytnij dziennik masło chili w poprzek na 8 plastrów. Posypać steki z solą i czarnym pieprzem. Największa przygotować grilla na średnim ogniu rozgrzać na patelni lub grill na średnim heat.Grill steki na 5 minut. Obróć się i steki stek z góry każdego 2 kromki masłem. Kontynuuj grillowanie na 5 minut do średnio wysmażony doneness, lub do momentu zaczyna masło stopić. . Przejazd steki z płyty i służyć
tego przepisu pojawia się w: Wołowina
