Jedną z głównych różnic między lody i lody jest jego lekkość. Gelato zawiera mniej powietrza niż lody, dlatego, że ma tak gęstą konsystencję w porównaniu do jego deser kuzyna. Aby osiągnąć odpowiednią ilość powietrza, trzeba zburzyć dla prawidłowego czasu Największa
Gelato -. I lody też - nie wyglądają jak zamrożone, kremowy deser jesteś przyzwyczajony kiedy to zrobić ubijaniu. To musi spędzić co najmniej dwie godziny w zamrażarce wcześniej, że może się zdarzyć. Zburzyć go tylko do czasu wygląda jak gruby kremem, a nie firma lodów. Przechowywać go w płytkim pojemniku (i przykryć folią pod pokrywą) dla najlepszych rezultatów. Największa
