kaktus jadalne jest również znany jako nopales (nie-WWA-les), lub klocków Nopalitos kaktusów. To warzywo jest popularne w Meksyku i innych krajach Ameryki Środkowej, częściach Europy, Bliskiego Wschodu, Indii, Afryki Północnej i Australii. Jego popularność rośnie w Stanach Zjednoczonych, gdzie można znaleźć na meksykańskich sklepów spożywczych, specjalistycznych rynkach produktów i rynków rolnika. Największa
Jadalne kaktus charakteryzuje się mięsistymi owalnych liści (zwykle zwanych elektrod lub łyżek) od Nopal (opuncja) kaktus. Największa
Z miękkim, ale także chrupiącej tekstury, że staje się nieco lepki (nie w przeciwieństwie okra) po ugotowaniu, jadalne kaktus smakuje podobnie do lekko cierpki zielona fasola, szparagi, lub zielonego pieprzu.
klocki Cactus zawierają beta-karoten, żelazo, niektóre witaminy z grupy B i są dobrym źródłem zarówno witaminy C i wapnia. Największa Dostępność, Wybór i przechowywanie
kaktus Jadalne jest dostępny przez cały rok ze szczytem w połowie wiosny i najlepszy sezon od początku wiosny do późnej jesieni. Przy zakupie jadalne kaktus, wybrać mały, zwarty, jasnozielony kaktusy bez zmarszczek. Pamiętaj, aby wybrać kaktusy, które nie są bezwładne lub suche. Bardzo małe łopatki mogą wymagać więcej sprzątania, ponieważ ich większa część prickers i eyes.Edible kaktusa może być w lodówce dłużej niż tydzień, jeśli owinięte szczelnie w folię Największa
Jadalne kaktus jest również sprzedawany jako:. Największa
Przygotowanie
jadalne kaktus kupisz powinny być de-koza choć trzeba będzie przyciąć " oczy " aby usunąć wszelkie pozostałe prickers i poza krawędzie klocków z obierania warzyw. Odetnij wszelkie obszary suche i włókniste i dokładnie spłukać, aby usunąć wszelkie bezpańskich prickers i płyn lepki. Największa
Jadalne kaktus można jeść na surowo lub gotowane. Gotować, para nad wrzącą wodą przez zaledwie kilka minut (jeśli gotowane zbyt długo stracą chrupiącą teksturę). Następnie pokroić i zjeść! Kaktus można również wyciąć i smażona na maśle lub oleju przez kilka minut. Największa
kaktus na parze można dodać do jajecznicy i omletów lub pokrojone w kostkę i dodać do świeże tortille. Mogą również zostać zastąpiony dowolnym gotowane zi
[1] 