Problemy związane z przetworzonej żywności nadal rosnąć. Nasz nadmiar tych elementów opuścił społeczeństwo walczy ze złym odżywianiem i ogólnego stanu zdrowia. Informacje na temat dodatku do żywności glutaminian sodu lub MSG, musi być wspólna dla ochrony amerykańskiej rodziny. Największa
MSG jest wzmacniacz smaku tradycyjnie używane w kuchni chińskiej, ale znalazł się dzisiaj w wielu produktach spożywczych, takich jak kiełbaski śniadaniowe i chipsów ziemniaczanych , Zrozumienie pułapek MSG może być bardzo mylące. Glutaminian jest naturalnie występujący aminokwas, który organizm zużywa i potrzeb. Syntetyczne manipulowanie i przetwarzanie glutaminianem generuje się formę, która nie występuje w przyrodzie. Sprawdzona przez studiowanie wielu innych obszarach, w szczególności leki hormonalne, próbujące odtworzyć produkt natury często produkuje mniej niż pożądanych wyników. MSG został oznaczony jest excitotoxin, ponieważ uważa się, że mają zdolność do nadmiernie stymulują komórki do śmierci. Wiele osób odwołuje się bóle głowy, zaczerwienienie twarzy, słabe uwagi i inne objawy, jak również chorób jak fibromyalgia, aby spożycie MSG. Największa
Badania MSG zmieniała, a medycyna konwencjonalna braki w zrozumieniu tego, co wielu pacjentów już znalazłem. Badania udokumentowane kilka efektów związanych z MSG, w tym uczucie pieczenia jamy ustnej, głowy i szyi, osłabienie rąk i nóg, bóle głowy i rozstrój żołądka około 15 minut po MSG jest zużywana [Źródło: Metcalfe]. Dalsze badania ponownie wskazuje na problemy, takie jak uderzenia gorąca, bóle głowy i pokrzywka lub reakcje alergiczne ze skórą [Źródło: Izikson, Gladsteina, Simon]. Inne doniesienia sugerują, że naprawdę nie ma żadnego związku między MSG i tych objawów, choć dane wydaje się być chwiejne [Źródło: Fernstrom, Lawrence]. W rzeczywistości, podwójne badanie ślepe (gdzie zarówno badacze i badani nie wiedzieli, kto był już prawdziwy test lub fałszywego testu) stwierdził, że narażenie MSG spowodował sztywność mięśni, zmęczenie, drętwienie lub mrowienie i zaczerwienienie skóry [Źródło: Yang]. Jedno z badań na myszach stwierdzono, że zastrzyki z MSG produkowane otyłość, brak aktywności i wiele innych wahania hormonów [Źródło: Lorden]. Russell Blaylock szanowany neurochirurg, MD, napisał nawet książkę na ten temat, Excitotoxins. Największa Smak, który zabija Jednym z najważniejszych czynni
[1] 