Wprowadzenie do korzyści płynących z Canola Oil
Ludzie zazwyczaj nie kojarzą słowa " tłuszczu " i " olej " z czymś zdrowym. Ale w rzeczywistości, nie wszystkie tłuszcze są złe dla Ciebie. To sprawia, że wiele sensu, aby dowiedzieć się różnicę między dobrymi i złymi tłuszczami, ponieważ tłuszcz w diecie człowieka wpływa na jego lub jej poziom cholesterolu, co z kolei może mieć wpływ na zdrowie serca. Największa
W samych Stanach Zjednoczonych, choroby układu krążenia zginęło ponad 830.000 ludzi w 2006 roku, co stanowi 34,3 procent wszystkich zgonów w kraju [źródło: American Heart Association]. Na szczęście, jeden z najprostszych sposobów, aby zapobiec chorobom serca jest dokonując mądrych wyborów, jeśli chodzi o dietę, w szczególności w zakresie spożywanych tłuszczów. Największa
Zespół tłuszczu z diety zupełnie nie jest odpowiedzią. Tłuszcze powinny rzeczywiście stanowią 20 do 35 procent zrównoważonej diety [źródło: Departament Zdrowia i Usług Społecznych]. Sztuką jest, aby upewnić się, że odsetek ten składa się z odpowiednich rodzajów tłuszczu, co oznacza, układ kierowniczy jasne z tłuszczów nasyconych i trans. Jednym z najlepszych alternatyw dla i najzdrowszych tłuszczów te wrogie serca jest olej rzepakowy, olej roślinny możliwe przez rośliny, które nawet nie istnieją pół wieku temu Największa
Nazwa ". Rzepakowy " jest faktycznie skurcz " olej kanadyjski, niski kwas ", który jest dość dokładny opis tego wszechstronnego oleju. W 1960 roku, grupa kanadyjskich naukowców stosowane tradycyjne metody hodowli roślin w celu uzyskania roślin rzepakowy z rzepaku, który został już użyty do produkcji olejów niejadalnych. Techniki hodowli pozostawiono je do eliminacji kwasu erukowego i glukozynolanów, z których obie znajdują się w rzepaku i może być toksyczny dla ludzi. Wynik był rzepak, żółty kwitnienia roślin sklasyfikowane w rodzinie Brassica - tej samej rodziny warzyw, jak kalafior i kapusta. Naciśnięcie drobne nasiona kwiatu jest daje olej rzepakowy. Największa
Dzięki neutralnym smaku i wysokiej tolerancji ciepła, olej rzepakowy działa dobrze w sałatek, sosów i marynat, a to zapewnia także doskonałą bazą wypadową dla sautéing, grillowanie lub stir- smażenia mięsa i warzyw. Przez piekarzy canola spełnia dwóm celom, zarówno jako zamiennik tłuszczów stałych, takich jak masło i jako skuteczny środek antyadhezyjna patelni. Najlepszy ze wszystkich, rzepak robi to
[1] 