Grzyby: naturalne Weight

Morel; Ogromny ostrygi; Obfite smaku Portobello; i chrupiące, często suszone, chiński drewno ucho Największa

Przy wyborze pieczarki, poszukaj tych z czapki, które rozciągają się do końca, aby łodygi, bez Brown ". skrzela " seans. Jeśli grzyby mają " otwarty, " co oznacza, skrzela są wyświetlane, są starsze i nie będzie trwać tak długo. Są one całkowicie dopuszczalne w użyciu, ale oni mają silniejszy aromat. Kolor powinien być biały lub kremowy miękki opaleniznę. Unikaj tych, które mają ciemnobrązowy miękkie plamy lub długie, zdrewniałe pędy. Plantatorzy wykorzystywane dodać siarczyny na pakiety w celu utrzymania ich biały kolor na dłuższy okres czasu, ale praktyka ta została przerwana, co jest dobrą wiadomością dla tych, którzy są uczuleni na tych dodatków. Grzyby jak chłodnym i wilgotnym, powietrza obiegowego. Więc je przechowywać w papierowej torbie lub wentylowanym pojemniku w lodówce, ale nie w szufladzie na owoce i warzywa z. Nie należy ich przechowywać w plastikowej torbie; inaczej dostaną śliski. Grzyby trwać tylko kilka dni, ale nadal można ich używać do aromatyzowania, nawet po tym jak zwrócił brązowy Największa

. UWAGA: Wybór dzikie grzyby mogą być niebezpieczne dla zdrowia. Istnieje zbyt wiele odmian, które trujące oszukać nawet najbardziej doświadczonych paszowe. Więc grać bezpiecznie i trzymać się uprawianych odmian grzybów Największa przyrządzania i wydawania Porady

Nie prać grzyby.; pochłaniają wodę jak gąbka. Używaj szczotki grzybową lub wytrzeć ledwie wilgotną szmatką. Nie ciąć grzyby, aż będziesz gotowy do korzystania z nich; oni przyciemnić. Użyj przycięte łodygi do zup smakowych. Grzyby ugotować szybko. Nadmierne gotowanie sprawia, że ​​są gumowate i twarde. Jeśli saute, iść łatwo na oleju roślinnym. Będą wchłonąć go jak wodę i stają się tłuste. Spróbuj gotować je w odrobinie wina zamiast. Ze względu na wysoką zawartość wody, grzyby dodać płyn do naczynia po ich gotować w dół.

Grzyby na pewno daje więcej za kalorii złotówki. Aby osiągnąć swoje cele odchudzania, ważne jest, aby jeść aromatyczne, spełniających żywności tak, że pokusa nie ma szans

^{©
Uruchom wideo Emeril Zielone Przepisy:. Pieczarki faszerowane Crabmeat.}