Być może nic nie prowokuje namiętności miłośników stek ponad kwestii temperatury gotowania. Bezpieczeństwo żywności i smak chodzić cienka linia tutaj. Niektórzy kucharze uważają temperatury bezpieczeństwa żywności smaku i zbyt konserwatywne. A kucharz wskaźniki dobre wyniki stek jest w termometr mięsa, które powinny być wprowadzone w poziomie, od strony stek [źródło: Tyree]. Kolor mięsa ujawnia także jak dokładnie został ugotowany. Ale w ogóle, nie kroić otworzyć stek gotowania; dasz się soki, a wraz z nimi, stracisz smak i kruchość. Największa
doneness Steak jest w rankingu według następującego systemu. Dolna granica zakresu temperatury stanowi opinii fanów rzadkich stek. Im wyższy koniec reprezentuje opinię rodzajów bezpieczeństwa żywności. Niskie temperatury nie może zabić wszystkich patogenów przenoszonych przez żywność, więc jeść na własne ryzyko
Czy chcesz to rzadkie i dobrze zrobione, kluczem do gotowania stek do idealnego stopnia - i nie więcej - jest go usunąć z ognia, zanim mięso jest gotowe. Odstawić na kilka minut przed służyć [źródło: Tyree]. Stek będzie nadal gotować we własnych sokach do pięciu minut po wyjściu źródła ciepła. W rzeczywistości, jego temperatura będzie faktycznie idą w górę [Źródło: Stradley]. Największa
Spróbuj parowania stek z niektórych parze albo smażonymi warzywami i strony słodkie ziemniaki, i masz zrównoważony, cudownie aromatyczne posiłek Aby dowiedzieć się więcej, odwiedź linki na następnej stronie. Największa
