1 szklanka drobno posiekanej świeżej kolendry 2 jalape ñ o papryki, * grubo posiekane 8 ząbki czosnku, obrane i drobno posiekane 2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka zapakowane brązowego cukru 1 łyżeczka curry tarty skórka z 1 cytryny 3 funtów kurczaka sztuk * Jalape ñ o papryki może żądło i podrażniać skórę, więc nosić gumowe rękawice podczas pracy papryki i nie dotykać oczu. PRZYGOTOWANIE: Największa
Praca palców pomiędzy skóry i mięsa na kawałki piersi i uda. Trzeć o 1 łyżeczka przyprawy pastę pod skórę na każdym kawałku. Kawałki kurczaka natrzeć ze wszystkich stron pozostałe pasty. Umieść kurczaka w dużej szczelnie zamykanym pojemniku do przechowywania żywności lub pokryte pojemniku; marynować w lodówce 3 do 4 godzin lub na noc.
przygotować grill do bezpośredniego gotowania. ** siatkę Brush lekko olejem. Grill kurczaka na średnich węgle, z boku skóry w dół, około 10 minut lub do czasu dobrze rumiane. Obróć kurczaka i grill 20 do 30 minut lub więcej, aż kurczak jest gotowane przez (170 stopni F dla mięsa z piersi; 180 °. F na ciemnym mięsie) Uda i nogi mogą wymagać od 10 do 15 minut więcej czasu gotowania niż piersi. Jeśli kurczak jest rumiane z obu stron, ale wciąż potrzebuje dodatkowych gotowanie, przenieść się do krawędzi grilla, z dala od bezpośrednich źródeł ciepła, aby zakończyć gotowanie. ** Do pieczenia w piekarniku, z boku miejsce skóry z kurczaka w lekko natłuszczonej blachy do pieczenia. Piec w nagrzanym 375 ° F Piec 30 do 45 minut lub do czasu, nie dłuższy różowy w centrum
Ten przepis wydaje się w:. Thai Wartości odżywcze: Porcja: 12 uncji kurczaka 925 mg sodu 58 g białka Fiber 1 g Węglowodany 7 g Cholesterol 244 mg tłuszcze nasycone 15 g tłuszczu ogółem 53 g Kalorie z tłuszczu 65% kalorii 753 dietetycznych wymiany: Otyłość 6 Mięso 8