INGREDIENTS Krewetki Największa 1 puszka (14 uncji) niesłodzonego mleka kokosowego, 1 łyżeczka pasty podzielona Tajski czerwone curry 1/3 szklanki wody, 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżka sosu rybnego Peel z 1 limonki, drobno posiekane 1 funt duże surowe krewetki, obrane i deveined 1/2 szklanki świeżych liści bazylii, cienkie plasterki Hot gotowane ryż jaśminowy Kliny świeżego ananasa (opcjonalnie) 1/2 filiżanki niesolone orzeszki ziemne (opcjonalnie) Przygotowanie: Największa
Wlać połowę mleka kokosowego na dużej patelni. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu. Gotować 5 do 6 minut; Olej może zacząć rosnąć na powierzchni. Wymieszać pastę curry. Gotować i mieszać 2 minuty.
Wymieszać razem pozostałe mleko kokosowe i wodę. Dodaj do patelni z brązowym cukrem, sosem rybnym i wapna skórki. . Gotować na średnim ogniu 10 do 15 minut, aż sos zgęstnieje nieco
Dodaj krewetki i bazylii; zmniejszyć ogień do minimum. Gotować 3 do 5 minut, aż kolei krewetki różowe i nieprzezroczyste. Podawać na ryż jaśminowy; . udekorować ananasem i orzeszki
tego przepisu pojawia się w: tajski
