INGREDIENTS Thai Fried Największa 2-1 /2 szklanki wody 1-1 /3 szklanki długoziarnistego ryżu białego 8 uncji zmielony kiełbasa wieprzowa lub wieprzowiny 1 łyżka oleju roślinnego 1 średnia cebula, 1 łyżka cienkie plasterki świeżego imbiru drobno posiekane 1 jalape ñ o pieprz, * rozstawiony i drobno posiekane 3 ząbki czosnku, 1/2 łyżeczki mielonego kurkuma papryka mielona lub 2 łyżki sosu rybnego 2 szklanki posiekanej gotowane warzywa, takie jak brokuły, cukinia, czerwona papryka, marchew, bok choy lub szpinaku 3 jajka, lekko roztrzepane 3 dymki, pokrojone w cienkie plasterki 1/2 szklanki kolendry pozostawia * Jalape ñ os może żądło i podrażniać skórę, dlatego przy obchodzeniu się z papryki zakładać gumowe rękawice i nie dotykać oczu. PRZYGOTOWANIE: Największa
Przynieś wodę i ryż do wrzenia w rondelku na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień do minimum; przykryć i gotować na wolnym ogniu 20 minut lub do momentu, woda jest wchłaniana. Największa Fluff ryż z widelcem. Ostudzić do temperatury pokojowej. Przykryć i przechowywać w lodówce, aż zimno, co najmniej 1 godzinę lub do 24 godzin. Największa Gdy ryż jest zimno, gotować wieprzowinę w woku lub średniej patelni na średnim ogniu, aż nie dłuższym różu. Odsączyć nadmiar tłuszczu; przenieść wieprzowiny do miski i odstawić Największa ciepła. woku lub dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj olej i zawirowania na powierzchni płaszcza. Dodaj cebulę, imbir, jalape ñ o, czosnek, kurkuma; smażyć 4 do 6 minut, aż cebula zmięknie Największa Wymieszać z sosem rybnym.; Dobrze wymieszać. Wymieszać z zimnym ryżem, warzywami i wieprzowiną; gotować i mieszać 3 do 4 minut, aż nagrzane.
Naciśnij mieszankę ryżu na stronie woku i wlać jajka do centrum. Jaja Cooka 2 do 3 minut lub po prostu aż do zestawu, podnoszenia i mieszanie się przepychać. Mieszać mieszaninę ryżu do jaj. Największa Wymieszać z zielonej cebuli. Transfer do służenia miskę; posypać kolendrą.
Ten przepis wydaje się: tajski
