Wieprzowina & Papryka Mexican

INGREDIENTS Największa 2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 szklanki posiekanej dymki 3/4 funta chudego mięsa wieprzowego, pokroić w 1/4-calowe kawałki 1 każda Największa czerwone, żółte i zielone papryki, pokrojone w kostkę (około 2 szklanki) 1 łyżeczka mielonego czosnku Sól i czarny pieprz 1 szklanka pokrojone świeże grzyby 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka chili w proszku 1/2 łyżeczki suszonych chipotle papryka (opcjonalnie) 1/4 szklanki posiekanego sera cheddar 1/4 szklanki kwaśnej śmietany Przygotowanie:

Rozgrzać olej w dużej patelni na średnim dużym ogniu. Dodaj dymki; gotowania i mieszano 2 minuty. Dodaj wieprzowiny; gotować i mieszać 5 minut lub aż zbrązowieje. Dodaj papryka i czosnek. Gotować i mieszać przez 5 minut lub do momentu, papryka zacznie mięknąć. Największa Sezon mieszaniny w patelni z solą i pieprzem. Dodaj grzyby, kminek, chili w proszku i Chipotle pieprz, w razie potrzeby. Gotować i mieszać 10 do 15 minut, aż mięso wieprzowe gotowane przez i warzywa będą miękkie. Największa Najlepiej każdej porcji z tartym serem i śmietaną.
Wskazówka To nie ograniczające węglowodany może cieszyć to danie zrolowanym tortille, burrito stylu. Ten przepis wydaje się w: Meksyku informacje o wartościach odżywczych: Porcja: ok 1-1 /4 szklanki mieszanka wieprzowiny zwieńczona 1 łyżka sera i 1 łyżką śmietany Fiber 3 g Węglowodany 9 g Cholesterol 63 mg Tłuszcze nasycone 6 g tłuszczu ogółem 16 g Kalorie z Fat kcal 271 55% Białko 22 g 98 mg sodu w diecie WYMIANA: Fat 1-1 /2 Mięso 3 Warzywa 1