Mexican

INGREDIENTS Jims Największa 3 pakiety (10 uncji każda) zamrożone posiekaną szpinaku 1 cebula 1 ząbek czosnku, 1 łyżka mielonego olej rzepakowy 2 Anaheim chili, * tosty, obrane i rozdrobnione 3 świeżych tomatillos, tosty, ** usunąć łuski i posiekane 6 łyżek tłuszczu śmietana (opcjonalnie) * Chiles może żądło i podrażniać skórę, dlatego przy obchodzeniu się z papryki i nie dotykać oczu zakładać gumowe rękawice. ** toast świeżych tomatillos, rozgrzej patelnię ciężki na średnim ogniu. Pozostawienie łuski papierowa na, tomatillos tosty, obracając często, około 10 minut lub do momentu łuski są brązowe i wnętrze ciało jest miękkie. Zdjąć z ognia. Gdy ostygnie do obsługi, zdjąć i wyrzucić łuski. PRZYGOTOWANIE: Największa wolnowaru dojazdu Największa

Umieść Szpinak mrożony w zwolnionym kuchenka. Największa Cook i wymieszać cebulę i czosnek w oleju w dużej patelni na średnim ogniu około 5 minut, aż cebula jest zmiękczona. Dodaj chiles i tomatillos; gotować i mieszać 2 do 3 minut. Mieszanina Transfer na powolne kuchenka. Pokrywa; gotować na małym 4 do 6 godzin. Wymieszać przed podaniem. Top z dollops kwaśną śmietaną. Największa Największa Uwaga chiles Anaheim są nazywane dla miasta w południowej Kalifornii. Są łagodne i słodkie z odrobiną ciepła. Anaheims są zielone i mają długi, wąski kształt. Są one dostępne przez cały rok, świeże lub w puszkach. Podobnie jak wszystkie chili, Anaheims są bogate w witaminy A, C i E, kwasu foliowego i potasu. Aby chili tosty, podgrzewać patelni lub żeliwną patelnię na średnim ogniu, aż kropla wody skwierczy. Gotuj chiles, kilka na raz, obracając od czasu do czasu ze szczypcami, dopóki nie są zaczernione całego. (Chiles może odbywać się także bezpośrednio w płomieniu gazu z długą rączką widelcem.) Umieść gorące chiles w plastikowej lub papierowej torby; odstawić 2 do 5 minut. Usunąć je z worka, a następnie obrać je zgarniania ich zwęglone skóry. Odetnij czubki z rdzeni nasiennych. Pokroić wzdłuż na połówki chiles. Z końcówką noża, zeskrobać z żyły i wszystkie pozostałe nasiona. Zastępstwa Dwa funty świeżego szpinaku (około 5 kwarty) lub inne tereny zielone, takie jak workach szpinakiem niemowlęcym lub mieszanych dzikiej zieleni może być zastąpiona przez zamarzniętą szpinaku. Jeśli ze świeżych dołączonego szpinak, należy przyciąć pędy i liście dokładnie umyć w kilku zmianach wody, aby usunąć piasek przed siekanie. Ten przepis wydaje się w: Meksyku informacje o wartościach odżywczych: Porcja: 1 szklanka szpinak Sód 107 mg Białko 5

Page [1] [2]