Pozole

INGREDIENTS
1 duża cebula, cienkie plasterki 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżeczki suszonego oregano liści 1 ząbek czosnku, 1/2 łyżeczki mielonego kminku 2 puszki ziemi (około 14-1 /2 uncji każda) bulion z kurczaka 1 opakowanie (10 uncji) mrożone kukurydzy 1 do 2 puszki (4 uncje każda) posiekane zielone chilli, nieodprowadzony 1 może (2-1 /4 uncje) pokrojone oliwki, osuszone dojrzałe 3/4 funta piersi kurczaka bez kości, bez skóry, siekane świeżej kolendry do dekoracji (opcjonalnie) Przygotowanie: Największa

kombajny cebula, olej, oregano, czosnek i kminek w piekarnik. Przykryć i gotować na średnim ogniu około 6 minut, aż cebula zmięknie, mieszając od czasu do czasu. Największa Wymieszać bulion, kukurydza, chilli i oliwki do mieszaniny cebuli. Przykryć i doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Największa Podczas gdy zupa jest gotowanie, pokroić w cienkie paski kurczaka. Dodaj do zupy. Zmniejszyć ogień na średni-niski; przykryć i gotować 3 do 4 minut, aż kurczak nie jest różowy. Udekorować kolendrą, w razie potrzeby.
Uwagi kucharski Holenderski piekarnik jest duży garnek lub czajnik z szczelną pokrywką, która zapobiega wydostawaniu się pary podczas gotowania. Ten przepis wydaje się w: Meksyku informacje o wartościach odżywczych: Porcja: około 1-1 /3 szklanki pozole Błonnik 2 g Węglowodany 14 g Cholesterol 34 mg Tłuszcze nasycone 1 g 5 g tłuszczu ogółem kalorii pochodzących z tłuszczu 27% kalorii 156 Białko 16 g Sód 739 mg dietetycznych WYMIANA: Mięso 1-1 /2 Skrobia 1