1 bok stek wołowy (około 1-1 /2 funtów), pokroić na 6 części 1 szklanka posiekanej cebuli 2 średnie zielone papryki, pokroić w 1/2-calowy paski szerokości 1 jalape ñ o pieprz, 2 łyżki posiekanej * posiekanej świeżej kolendry 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka mielonego chili w proszku 1 łyżeczka mielonego kminku 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki mielonego pieprzu 1 puszka czerwonej (około 8 uncji) pokrojone pomidory, odsączone 12 (7-calowy ) mąki tortille Polewy, takie jak obniżonej zawartości tłuszczu śmietaną, rozdrobnione obniżonej zawartości tłuszczu ser Cheddar i salsa (opcjonalnie) Plastry awokado (opcjonalnie) * Jalape ñ o papryki może żądło i podrażniać skórę, więc nosić gumowe rękawiczki przy manipulowaniu papryki i robić nie dotykać oczu. PRZYGOTOWANIE: Największa wolnowaru dojazdu Największa
Usuń wołowiny z powolnym kuchenka i pociągnąć do strzępy z widelcem. Powrót wołowiny na powolne kuchenka. Służyć, warstwy mieszanki wołowiny na tortille. Top z dodatkami, w razie potrzeby; zwinąć tortille. Podawać z plasterkami avocado, w razie potrzeby
Ten przepis wydaje się w:. Meksykańskim informacje o wartościach odżywczych: Błonnik 2 g Węglowodany 23 g Cholesterol 25 mg Tłuszcze nasycone 2 g 7 g tłuszczu ogółem kalorii pochodzących z tłuszczu 27% kalorii 230 Protein 19 g 322 mg sodu w diecie WYMIANA: Warzywa 2 Skrobia 1 Mięso 2