1 funt wołowiny bez kości uchwyt, pokroić w kostkę 1-calowe oleju roślinnego 1 do 2 łyżeczki chili w proszku 1 ząbek czosnku, 1/2 łyżeczki mielonego sól 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1 puszka (14-1 /2 uncje) pokrojone w kostkę pomidory, niemeliorowanych tortille 12 (6 cali) kukurydzy * 1 szklanka (4 uncje) rozdrobnione łagodnym serem cheddar 2 do 3 filiżanek rozdrobnione sałata lodowa 1 duży świeży pomidor, nasionami, posiekanej kolendry do dekoracji * lub, zastępcze pakowane taco shells dla kukurydzianych tortilli. Pominąć kroki 4 i 5. Ciepłe muszle taco według wskazówek na opakowaniu. PRZYGOTOWANIE: Największa
Dodaj pomidory z puszki z sokiem. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień do minimum. Przykryć i gotować na wolnym ogniu 1-1 /2 do 2 godzin, aż wołowina jest bardzo delikatne. Największa Używanie 2 widelce, pociągnij wołowiny na zgrubne kawałki na patelni. Zwiększyć ciepło do medium. Cook, otwarty od 10 do 15 minut, aż większość ciecz odparowuje. Ogrzać Największa ciepła 4 do 5 cali oleju w frytkownicy tłuszczu lub głębokim rondlu na średnim ogniu do 375 °. F; regulacji ciepła w celu utrzymania temperatury Największa Dla muszle taco, umieść 1 tortilla w taco frytkownicy kosz;. ** blisko delikatnie. Smażyć tortilla 1/2 do 1 minuty, aż chrupiące i złote. Otwórz koszyk; delikatnie wyjmij taco powłoki. Spuścić na papierowych ręcznikach. Powtórz z pozostałymi tortilli. ** Taco Fryer kosze dostępne są w dużych supermarketach, w sklepach AGD.
Warstwy wołowiny, ser, sałata i pomidory w każdej muszli taco. . Udekorować, w razie potrzeby
tego przepisu pojawia się w: Mexican