Ceviche

INGREDIENTS Krewetki Digna za Największa 1 funt krewetki, obrane i przemywa (1 lb de Camarones pelados y Lavadosem) 3 cytryny (3 Limones) 1 czerwona cebula (1 cebolla Roja) posiekanej kolendry (cilantro Picado pl torsy) winogron pomidorów, ćwiartki ( 5 jitomates picados pl cuadritos) Ketchup (Salsa de tomate) oliwa z oliwek (Aceite de Oliva) sól i pieprz do smaku (Sal y pimienta al gusto) Przygotowanie:. Największa

Gotować 2-3 litry wody w rondelku , Dodaj krewetki i 1 plasterki cytryny. Gotować, aż różowy (3-5min.) (Hierva 3 quartos de agua en una Cacerola mediana. Añada los camarones y 1 limón rebanado. Cocine de 3 to 5-hasta que los minutos se tornen rosados ​​camarones.) Największa plasterek cebuli i dodaj do średniej misce z 1 szklance wody. Dodaj sok z 1 cytryny. Wymieszać delikatnie i spuścić wodę z miski. Dodaj sok z cytryny pozostałych. Dodaj kolendry. Dodaj pokrojone pomidory. Wymieszać delikatnie. (Corte la cebolla pl trosos pequeños y póngalos en un recipiente mediano con 1 Taza de agua. Agrégé el sirocco del limón restante. Añada el kolendry, los tomates picados. Revuelva lentamente.) Największa Przenieść krewetki gotowane i cytrynę do małej misce , Przenieść pozostały krewetki wody do osobnej misce i chłodu na lodzie przez 10-15min. (Tranfiera los camarones cocidos y el jugo de limón a un recipiente Pequeno. Tranfiera el agua con que hirvio los camarones otro recipiente y enfríelo sobre hielo de 10 a 15 minutos.) Największa Przenieść krewetki i warzywa do większej miski. Dodaj ketchup i oliwę z oliwek. Wymieszać delikatnie. (Transfiera los camarones i los vegetales a un recipiente mas grande. Añada la salsa de tomate (kechup) y aceite de Oliva. Revuelva lentamente.) Darmowe krewetki powoli dodać schłodzoną wodę i kontynuować mieszanie. Dodaj sól i pieprz do smaku. (Agrégé el agua de los camarones lentamente y kontynuować revolviendo. Añada Sal y pimienta rozmachem su.) Największa w lodówce przez 1-2 godziny, i służyć schłodzone. (Refrigere de 1 a 2 godzin y sírvalo frío.)
Ten przepis pojawi się w: Meksykańska