INGREDIENTS szpinak Największa 2 pakiety (10 uncji) zamrożone posiekaną szpinaku 1 szklanka serem ricotta 2 jajka 2/3 szklanki świeżo startego parmezanu (około 2 uncje), podzielona 1 szklanka plus 3 łyżki mąki, podzielone 1/2 łyżeczki soli 1/8 łyżeczki pieprzu czarnego 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej ziemi 3 łyżki masła lub margaryny, topi PRZYGOTOWANIE: Największa
Cooka szpinak według wskazówek na opakowaniu. Spuścić dobrze; ostudzić. Wycisnąć szpinak suchy; umieścić w misce. Wymieszać z serem ricotta. Dodaj jajka; Dobrze wymieszać. Dodaj 1/3 szklanki parmezanu, 3 łyżki mąki, soli, pieprzem i gałką muszkatołową; mieszać. Pokrywa; w lodówce 1 godzina. Największa Rozłóż pozostałe mąki 1 szklanka w płytkiej pieczenia. Naciśnij łyżka czubatą mieszaniny szpinakiem między łyżką i dłoni, tworząc owalny gnocchi; miejsce na mąkę. Powtórz z pozostałymi mieszaninę szpinak
rolki gnocchi lekko w mące na płaszcz równomiernie.; usunąć nadmiar mąki. Upuść gnocchi 8 do 12 do dużego garnka z wrzącą osoloną wodę; zmniejszyć ogień do średniego. Największa Gotować bez przykrycia 5 minut lub do momentu gnocchi lekko dmuchany i lekko twarde w dotyku. Usuń gnocchi z łyżką cedzakową; osuszyć na papierowych ręcznikach. Natychmiast przenieść do naczynia płytkie smarowane broilerproof pieczenia. Podgrzać wodę do wrzenia. Powtórz z pozostałymi partiami gnocchi z 8 do 12. Umów gnocchi w jednej warstwie w pieczenia potrawy. Największa Rozgrzej brojlerów. Łyżka masła nad gnocchi; posypać pozostałą 1/3 szklanki parmezanu. Burda gnocchi 5 cali od ciepła 2 do 3 minut, aż ser się roztopi i brązów lekko. Podawać natychmiast. Udekorować dowolnie
Ten przepis wydaje się w. Włoski
