Połącz mąkę, sól i proszek do pieczenia w naczyniu. Trzepaczką w wodzie tworząc gładkie ciasto. Dodaj kurczaka; dobrze wymieszać Największa ciepła około 3 szklanki oleju roślinnego w woku na średnim ogniu, aż olej rejestruje 375 ° f. na termometrze głębokiego smażenia. Strząsnąć nadmiar ciasta z 1/3 kurczaka; ostrożnie dodać kurczaka z woka. Największa gotować około 4 minut, aż kurczak jest złoty kolor różowy, a nie w centrum miasta, co jakiś czas mieszając, aby zerwać kawałki z łyżeczką. Wyjmij kurczaka z łyżką cedzakową na tacy wyłożonej ręczniki papierowe; drenaż. Powtórz 2 razy, z pozostałych kurczaka, podgrzewania oleju między poszczególnymi partiami. Największa Wylać cały olej z woka. Podgrzać wok na średnim ogniu, aż gorąca; dodać olej chili. Dodaj skórka pomarańczowa, suszone papryki chili, czosnek i imbir; podsmażyć około 30 sekund do 1 minuty lub aż pachnące Największa Mieszać mieszaninę skrobi kukurydzianej.; dodaj do woka. Gotować i mieszać aż sos zgęstnieje i zagotuje. Powrót kurczaka wok; Dobrze wymieszać. Przejazd na półmisek; ozdoba, w razie potrzeby. Podawać z ryżem
Ten przepis wydaje się w:. Chińskiego