Odkrycie wiedza
/ Knowledge Discovery >> Odkrycie wiedza >> styl życia >> jedzenie >> recepty >> gotowanie >> chiński >>

Pikantne Pomarańczowe Chicken

INGREDIENTS Największa 2 pomarańcze 1/4 szklanki łagodne smaku melasy 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki mąki 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki wody 1 funt bez kości Piersi z kurczaka bez skóry lub ud, pokroić w 1-calowy oleju kawałki warzyw do smażenia 1 łyżeczka oleju chili 4 całe suszone papryki chili 2 ząbki czosnku, mięsa mielonego 1-1 /2 łyżeczki drobno posiekanego świeżego imbiru Orange i chili kwiaty do dekoracji PRZYGOTOWANIE Hot gotowane ryżu : Największa
  • Usuń 1/2-calowy paski skórka z 1 pomarańczy z obierania warzyw. Kawałek skórki na 1-calowe kawałki; odłożyć na bok. (Usuń kolorowe część tylko skóry, biały rdzeń ma gorzki smak.) Największa soku pomarańczy zmierzyć 1/2 szklanki soku. Połącz sok, melasy, sos sojowy i mąki kukurydzianej w małej misce; uchylenie.
    Połącz mąkę, sól i proszek do pieczenia w naczyniu. Trzepaczką w wodzie tworząc gładkie ciasto. Dodaj kurczaka; dobrze wymieszać Największa ciepła około 3 szklanki oleju roślinnego w woku na średnim ogniu, aż olej rejestruje 375 ° f. na termometrze głębokiego smażenia. Strząsnąć nadmiar ciasta z 1/3 kurczaka; ostrożnie dodać kurczaka z woka. Największa gotować około 4 minut, aż kurczak jest złoty kolor różowy, a nie w centrum miasta, co jakiś czas mieszając, aby zerwać kawałki z łyżeczką. Wyjmij kurczaka z łyżką cedzakową na tacy wyłożonej ręczniki papierowe; drenaż. Powtórz 2 razy, z pozostałych kurczaka, podgrzewania oleju między poszczególnymi partiami. Największa Wylać cały olej z woka. Podgrzać wok na średnim ogniu, aż gorąca; dodać olej chili. Dodaj skórka pomarańczowa, suszone papryki chili, czosnek i imbir; podsmażyć około 30 sekund do 1 minuty lub aż pachnące Największa Mieszać mieszaninę skrobi kukurydzianej.; dodaj do woka. Gotować i mieszać aż sos zgęstnieje i zagotuje. Powrót kurczaka wok; Dobrze wymieszać. Przejazd na półmisek; ozdoba, w razie potrzeby. Podawać z ryżem
    Ten przepis wydaje się w:. Chińskiego