Peanut Sauce (przepis) 3 łyżki sosu sojowego o obniżonej sodu 2 łyżki wytrawnego sherry 2 łyżeczki mąki kukurydzianej 1-1 /2 łyżeczki mielonego imbiru 3 ząbki świeżego czosnku, mielone 1-1 /2 łyżeczki oleju sezamowego 1 łyżka orzeszków ziemnych olej 3 por, umyte i pokrojone w 2-calowy taśm 3 marchewki, obrane i julienned 1 szklanka cienkie plasterki świeżych grzybów shiitake 1 mała główka Napa lub Savoy kapusta, rozdrobnione (około 4 filiżanki) 2 szklanki mung kiełki fasoli, wypłukane i osuszone 8 uncji Firma tofu, osuszone i pokrojone na 2-1 /2X1 /4-calowe paski 12 (8-calowe) tortilli tłuszczu, podgrzewane * 3/4 szklanki drobno posiekanej miód prażone orzeszki ziemne * Tortille można zmiękczyć i podgrzać w kuchence mikrofalowej tuż przed użyciem. Stos tortille i zawinąć w folię. Kuchenka mikrofalowa na wysokiej 30 sekund do 1 minuty, obracając się i obraca o ćwierć obrotu raz w trakcie ogrzewania. PRZYGOTOWANIE: Największa
wok ciepła na średnim ogniu 1 minutę lub do momentu gorąco. Mżawka olej arachidowy w woku i ogrzewać 30 sekund. Dodaj por, marchew i grzyby; podsmażyć 2 minuty. Dodaj kapustę; podsmażyć 3 minuty, aż zmięknie. Dodaj kiełki fasoli i tofu; smażyć 1 minutę lub do momentu gorąco. Mieszać mieszaninę sosu sojowego; dodaj do woka. Gotować i mieszać przez 1 minutę, aż sos zgęstnieje. Największa Rozprowadzić każdego tortilla z około 1 łyżeczka Peanut Sauce. Łyżka 1/2 szklanki mieszanki warzyw na dolnej połowie każdej tortilli; posypać 1 łyżka orzeszków Największa Fold dolnej krawędzi tortilla nad wypełnieniem.; krotnie w boczne krawędzie. Roll up, aby całkowicie zamknąć nadzienie. Albo, łyżka mieszanki warzyw 1/2 szklanki na jednej połowie tortilla. Fold dolnej krawędzi nad wypełnieniem. Krotnie na jednej krawędzi bocznej. Podawać z sosem orzechowym
Ten przepis wydaje się w:. Chiński odżywcze: Porcja: 2 wypełnione tortille z około 1 łyżka plus 1 łyżeczka Peanut Sauce Sodu jeden tysięcyczterdzieścitrzy mg białka 19 g Błonnik 18 g Węglowodany 64 g Tłuszcze nasycone 3 g tłuszczu ogółem 18 g Kalorie z tłuszczu 32% kalorii w diecie wymiany: 477 Meat 1 3 Warzywa 3 Skrobia Tłuszcz 3