Polędwica wołowa z pieczonymi warzywami PLON Makes 10 porcji
To aromatyczne danie, idealne dla miłośników mięsa i ziemniaków, pakuje imponujący cios niezbędnych składników odżywczych. To nie może się przebić jako źródło witaminy A, witaminy C, witaminy B12, żelaza i fosforu. Największa SKŁADNIKI Największa 1 polędwica wołowa pieczona (około 3 funtów), oczyszczone z tłuszczu 1/2 szklanki chardonnay lub inne białego wina wytrawnego, 1/2 szklanki sosu sojowego o obniżonej sodu 2 ząbki czosnku, plasterki 1 łyżka świeżego rozmarynu 1 łyżka musztardy Dijon 1 łyżeczka musztardy 1 funt suchej małe czerwone lub białe ziemniaki, pokroić w kawałki 1-calowe 1 Bruksela funta kapusty 1 opakowanie ( 12 uncji) dziecko marchewki Przygotowanie: Największa
Place pieczone w dużej szczelnie zamykanym pojemniku do przechowywania żywności. Połącz wino, sos sojowy, czosnek, rozmaryn, musztardy Dijon i suchej musztardy w małej misce. Zalać pieczeni. Seal worek; zwrócić się do płaszcza. Marynować w lodówce 4 do 12 godzin, obracając kilka razy Największa Rozgrzej piekarnik do 425 stopni i f.. Spray 13X9-calowy pieczenia spray nonstick gotowania. Umieść ziemniaki, brukselka i marchew na patelni. Wyjmij pieczeń z marynaty. Wlać marynatę nad warzyw; wrzucić do herbu dobrze. Przykryć folią warzywa; Pieczeń 30 minut. Wymieszać. Największa Miejsce polędwicy na warzywa. Pieczeń, bez przykrycia, od 35 do 45 minut, aż temperatura wewnątrz pieczeni osiągnie 135 ° F średnio wysmażony do 150 stopni F dla średnich, podczas testowania termometr mięsa włożonej do najgrubszej części polędwicy Największa Transferu polędwiczki z deska do krojenia.; namiot z folii. Niech przed rzeźba stanąć 10 do 15 minut. (Temperatura wewnętrzna będzie nadal rósł 5 ° F do 10 ° F w czasie czuwania.) Smalcem rezerwowy z brytfanny, aby sos, w razie potrzeby Największa Wymieszać warzywa.; nadal pieczenia jeśli nie składania ofert. Plaster polędwicy; zorganizować na półmisek z pieczonymi warzywami
Ten przepis wydaje się w:. Beef odżywcze: Porcja: 1/10 ogólnej (bez przepisu sosie) Sód 546 mg Białko 34 g Błonnik <1 g Węglowodany 24 g Cholesterol 71 mg tłuszcze nasycone 3 g tłuszczu ogółem 10 g Kalorie z tłuszczu 26% kalorii 326 dietetycznych WYMIANA: Skrobia 1 Mięso 4 Warzywa 1-1 /2
