Badanie przeprowadzone przez University of Western Sydney, Nowa South Wales, Australia, porównując osób młodych mężczyzn w wieku od ośmiu do 10 do dorosłych mężczyzn stwierdził, że młodzież miała wyższą przednią gęstość brodawek niż dorosłych, dzięki czemu są bardziej wrażliwe na sacharozy lub słodkich smaków [Źródło: Segovia].
Kolejne badanie przeprowadzone na Uniwersytecie w Kopenhadze z udziałem 8900 duńskich uczniów odkrył, że istnieje zauważalna zmiana w percepcji smaku jak dziecko rozwija się w nastolatka. Nastolatki wykazują zwiększoną zdolność rozróżniania smaków, wraz ze zmniejszeniem preferencji dla słodkich smaków. [Źródło: University of Copenhagen] Największa
Ze względu na zapach, wygląd i nasze oczekiwania mają wiele wspólnego ze sposobem postrzegania smak nam, dzieci, które są degustacje rzeczy, być może po raz pierwszy, prawdopodobnie w oparciu o ich wrażliwe kubki smakowe, jak również ich zmysł węchu i innych wzrokowych, aby zdecydować, czy jedzenie smakuje dobre, czy nie. Nasze kubki smakowe wprowadzić nas do konkretnego smaku, ale doświadczenie jedzenia jest pakowany sprawa. Jeśli myślisz, że my lubimy jedzenie, nie ma dużo większe szanse, że rzeczywiście będzie. Największa Czy wiesz, że? Największa W badaniach przeprowadzonych przez Stanford University, dwa identyczne posiłki, jeden w zwykły wrapper i jeden w pakiecie z popularnej sieci fast food zostały zaoferowane w grupie dzieci. Nawet małe dzieci związane lepsze doznania smakowe z wyborem nazwy marki, sugerując, że marketing i oczekiwania mają wpływ na postrzeganą smaku, nawet u dzieci [źródło: Center for Health Study] Hotele video, Emeril Zielone Przepisy:. Pan pieczonymi Warzywa
[1] [2]