Wszyscy widzieliśmy przykłady lub słyszał opowieści o babci cast garnków żelaza, który był w regularnym użyciu od administracji Eisenhowera lub wcześniej. Na długo przed nonstick patelnie (! Wykonane z perfluorooktanowy Kwas albo PFOA, który jest rakotwórczy ... mniam) stał się popularny, żeliwa pod warunkiem oryginalny nonstick powierzchni gotowania, a my mamy dla ciebie wiadomość: to działa! Podczas gdy zdolność nowych patelnie Nonstick "odeprzeć lepkie pokarmy zanika z czasem (często tylko rok lub dwa), dobrze przyprawione żeliwa pan będzie tylko lepiej z wiekiem, i trwać będzie cię na całe życie. Największa
Ten ostateczny długowieczności jest to, co sprawia, że żeliwo tak wielki, zielony dodatek do każdej kuchni (lub wielkiej, opcja gotowania zielonych, jeśli masz już jeden lub więcej). Wyobraź sobie, że nigdy nie zastąpi ponownie naczyń. Kiedykolwiek. Podczas gdy wymagają nieco więcej niż utrzymanie ich chemicznie wzmocnione odpowiedników, to absolutnie warto poświęcić chwilę, aby mieć patelnię lub zestaw garnków, które będą wykonywać na wysokim poziomie, na podstawie wielu scenariuszy kuchenne, dla Ciebie, i, w końcu, dzieci, a nawet ich Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, gdy pojawi się nowy pan jest ". sezon " ono. Oto jak: Największa 1. Umyj nową patelnię w ciepłej wodzie z mydłem. Jest to czas, tylko będziesz używać mydła podczas mycia żeliwa, więc nie należy się do tego przyzwyczaić. Przepłukać patelni i całkowitego wyschnięcia. Nie martw się, trochę przebarwienia na ręcznik jest normalne. Największa 2. Nałożyć cienką, równą warstwę oleju roślinnego lub topi skrócenie-nie używać masła lub masła smaku skrócenie do patelni miękką szmatką lub ręcznikiem papierowym. Nanieść olej na zewnątrz i wewnątrz. Jeśli naczynie jest wyposażona w pokrywę, upewnij się, że w sezonie, jak również. Największa 3. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni i f. Blachę na górnej półce, do góry nogami. Umieść trochę folii aluminiowej na blasze do pieczenia i umieścić, że na dolnej półce piekarnika złapać żadnych smalcem. Piec na patelni (i pokrywy, jeśli masz jeden) w piecu przez jedną godzinę, a następnie wyłączyć piekarnik i pozostawić tam na patelni, aż będzie cool. Największa Gratulacje! Twój pan jest teraz przyprawione i gotowe do użycia. Ale to nie koniec; musisz poda
dzieci, zbyt Największa
[1] 