wanych przez aktywne formy tlenu (typ wolnych rodników). Wolne rodniki zmiatania elektrony od zdrowych komórek, powodując uszkodzenie na poziomie komórkowym. Uważa się, że są one przyczyniają się do starzenia, wzrost nowotworu, choroby oczu i zaburzeń neurologicznych. Przeciwutleniacze mogą pomóc w zapobieganiu chorobom, dając wolne rodniki elektronów i neutralizacji ich szkodliwe skutki [Źródło: Bagchi i Puri] Największa
Oleje, owoce, warzywa, zioła, przyprawy i orzechy zawierają jedne z najlepszych źródeł żywieniowych przeciwutleniaczy.. Sałatka na bazie oleju opatrunków - zwłaszcza tych, które zostały w parze z bogatym w antyoksydacyjnych ziół, przypraw, owoców i orzechów - może pakować potężne, przeciwutleniacz cios
Antyoksydanty w oleju: Olej z oliwek zawiera. do 5 miligramów hydroksytyrozolu i tyrosolu na 10 gramów oleju oraz antyoksydacyjne witaminy E [źródło: OliveOilSource]. Olej lniany jest kolejnym doskonałym źródłem przeciwutleniaczy; to jest najbardziej znanym źródłem ligniny związku. Ogólnie rzecz biorąc, najmniej przetworzone oleje zawierają najwięcej przeciwutleniaczy [źródło: AskDrSears]. Największa Antyoksydanty w occie: Kurosu (czarny ryż) ocet zawiera więcej polifenoli (nie-odżywczych związki roślinne o właściwościach antyoksydacyjnych) niż innych octów. Ma głęboki, aromatu dymu i jest sprzedawany jako napój zdrowia w Japonii. Inne octy o właściwościach przeciwutleniających obejmują balsamicznym, czerwone wino i ocet jabłkowy [Źródło: Johnston]. Największa Antyoksydanty w ziół, przypraw i owoców: jagód Dodawanie emulsje i przypraw do opatrunków na bazie oleju da im dodatkowy przeciwutleniacz korzyści. Ogólnie rzecz biorąc, im głębiej kolor owoców, związki więcej przeciwutleniaczy, które zawiera. Niektóre przyprawy mają jeszcze większe wskaźniki per-gram przeciwutleniające niż owoce i jagody. Pół łyżeczki goździków zawiera więcej przeciwutleniaczy niż pół filiżanki borówek i żurawin. Przyprawy z największą korzyścią przeciwutleniaczy należą goździki, oregano, imbir, cynamon i kurkumę [Źródło: McCormick].
Oprócz bycia doskonałym źródłem przeciwutleniaczy, na bazie oleju sosy sałatkowe są również zdrowe serce , Czytaj dalej, aby uzyskać więcej informacji.
Zdrowe serce na bazie oleju, Sosy do sałatek Największa
120 kalorii na łyżkę, liczniki kalorii mają tendencję do być szczwany stosowania oleju. Dlaczego warto angażować się w oleju, nawet " zdrowe " olej jak oliwa z oliwek, skoro można
Page
[1] [2] [3] [4] 
