Making sushi w domu:? Wybór ryb Łódź
Sushi nie jest zwykle w domu, w Japonii. Bary sushi są niemal wszechobecne tam, a Japończycy często czują, że tylko ekspertem kucharz sushi może dokonać właściwego sushi. Kiedy jeść sushi w domu, zamówić. To również nie ma sensu, aby kupić duży wybór ryb i innych składników, które mają być zjedzone tego wieczoru. Jednak na specjalne imprezy, co sushi w domu może być zabawa i pyszne. Największa
Jeśli zdecydujesz się skorzystać z surowej ryby w sushi, być bardzo ostrożnym, gdzie go kupić. Nie możesz używać byle surowej ryby - poszukaj sushi- lub sashimi jakości ryb. Być może trzeba będzie sprawdzić rynku Japonii lub zapytać w lokalnym barze sushi. Regularne ryby nie jest obsługiwane z zamiarem przygotowania surowca, więc to może zawierać bakterie i pasożyty, które mogą być usunięte tylko przez gotowanie. Ryba nie nadają się do jedzenia na surowo. Największa
Jeśli nie znajdziesz odpowiedniego rodzaju ryb, upewnij się, że to świeże. Świeża ryba pachnie czyste, nie śmierdzi. Jeśli ryba jest cała, powinien mieć jasne oczy i firmy, dołączone łuski. Jeśli patrzysz na filety, uważaj na przebarwienia i miękkich plam - to wszystko są oznaki ryb, które jest mniej niż świeże. Niektóre ryby, zwłaszcza łosoś, jest lampa zamrożone, jak tylko zostanie złapany. Jeśli nie mieszkasz w pobliżu oceanu, może nie być w stanie znaleźć świeże sushi-klasy ryby. Mrożone ryby powinny być całkowicie rozmrozić w lodówce przed użyciem Największa Making sushi w domu:. Przygotowanie Ryż Największa
Pierwszym krokiem w tworzeniu sushi przygotowuje ryż. Sam ryż może być każdy biały średnie lub krótkie ryż, ale azjatyckie rynki żywności sprzedać ryż, który jest oznaczony ". Ryżu sushi " Największa
ryż należy przepłukać, aż woda będzie prawie wynika z ryżu. Zrób to ostrożnie, aby uniknąć zacierania lub zerwania ryż. Filtr siatkowy może być zbyt szorstki, ale delikatnie mieszając wodę wokół ryż w garnku działa dobrze. Ryż powinien być następnie zanurzyć w zimnej wodzie przez pół godziny, a następnie odprowadzana. Największa
Można dodać trochę ryżu japońskiego sake (wino) i kawałek dashi konbu, suszone wodorosty ciemnozielone, do ryżu przed gotowanie. Przynieś ryż do wrzenia i gotować na średnim ogniu pod p
