Odkrycie wiedza
/ Knowledge Discovery >> Odkrycie wiedza >> styl życia >> jedzenie >> Narzędzia techniki >>

Jak Garnish

do swojej kolekcji kiedy potrzebujesz dodatkowej wskazówka dla nowej dekoracji.

© 2006 .Row 1: Sito, Apple Cutter, Masło Lokówki i Migawki, rąk Tarka. Wiersz 2: Nożyczki, Pergamin Cone, szaszłyki i Wykałaczki, noże. Wiersz 3: obierania warzyw, dekorowanie Tips.Row 4: Szczotki, Małe Cookie Cutters, grejpfrut Nóż, Melon Baller i Citrus Stripper. Największa grejpfrutowy nóż Poszarpane krawędzie na tym nożem być przydatne dla wielu zadań ozdoby. Ręcznie tarka tarce z co najmniej jednym punkcie na drobne kawałki i innej sekcji dla większych strzępy jest najbardziej praktycznym. Małe cuttersThese cookies są sprzedawane w większości sklepów naczynia do gotowania. Wybierz kształty uważasz, że będziesz używać najczęściej. Małe foremki są również znane jako hors d noży twórczość cutters.KnivesSharp są koniecznością. Noże będziesz używać najczęściej są nóż do kuchni do cięcia dużych elementów, takich jak arbuzy; nóż narzędzie dla średnich żywności, takich jak ananasy lub melonów; i nóż paring dla uniwersalnych cutting.Melon ballerThis poręczne narzędzie jest w różnych rozmiarach. Ten, który jest najbardziej uniwersalnym jest 1-calowy średnicy size.ScissorsA mała para jest idealna dla snipping małe przedmioty, takie jak zielonej cebuli. Nożyczki kuchenne lub nożyce do drobiu są lepsze dla dużych, trudnych zadań. Szaszłyki i toothpicksFor Garnirowac zachować zapas drewniane wykałaczki, a także 6- i 10-calowe drewniane szpikulce, na rękę. Czasami konieczne może być metalowy szpikulec do. Wybierz jedną około 8 cali. PeelerThe warzyw swivel- typu obierania działa najlepiej. Wystarczy upewnić się, że to sharp.Wire strainerThis narzędziem w kształcie misy wykonane z siatki drucianej jest dobre dla przesiewaniu lub posypania cukier puder lub kakao na żywności, a także do odprowadzania żywności. Sita z drutu są również znane jako sieves.Cues na jasne, kolorowe GarnishesOnce cięcia, niektóre pokarmy odbarwienie szybko, np gruszki, jabłka, banany, awokado, ziemniaki i bakłażana. Aby spowolnić proces przebarwień dół, przed owijania szczotkować powierzchni cięcia z sokiem z cytryny i refrigerating.To dokonać ozdabia ostatnia: Aby utrzymać i zwiększyć kolor świeżych warzyw, sparzyć je przed użyciem ich do garnishes. Wystarczy zanurzyć produktów we wrzącej wodzie przez 1 minutę, odcedzić, i zanurzyć się w dużej misce wypełnionej wodą z lodem lub w bardzo szybko spłukać zimną wodą. Przed użyciem zawsze suche składniki.

© 2006 .To czekoladowe dekoracji została dodana do ciast