Ryby z grilla Chili-Corn Salsa PLON Sprawia, 4 porcje
Aby zapobiec przywieraniu ryby, gotować na czystej, dobrze naoliwiona, rozgrzanym grillu. Największa SKŁADNIKI
1 szklanka gotowanego zboża 1 duży pomidor, rozstawiony i pokrojone w kostkę 1/4 szklanki cienko pokrojone dymki z wierzchołków 1/4 szklanki puszkach pokrojone w kostkę zielone chili 1 łyżka drobno posiekanej świeżej kolendry 1 łyżka soku z limonki 4 łyżeczki oliwy z oliwek, podzielone 1/8 łyżeczki mielonego kminku sól i czarny pieprz 1-1 /2 funtów steki z teksturami firmowe lub filety z ryb, takich jak łosoś, halibut, okonia morskiego lub miecznik, każdy 1 cal grubości gałązek Cilantro do przygotowania dekoracji: Największa
kombajny kukurydza, pomidor, dymki, zielony chili, kolendry, sok z limonki, 2 łyżeczki oleju i kminku w małej misce; Dobrze wymieszać. Dodaj sól i pieprz do smaku. Odstawić w temperaturze pokojowej przez 30 minut, aromaty do mieszania. ryby Największa Szczotka z pozostałego oleju 2 łyżeczki; doprawić solą i pieprzem. Rozgrzej grill węglowy i tłuszcze grill rack. Umieść ryby na grillu 4 do 6 cali nad stałym złożem węgla (węgiel powinna być równomiernie pokryta szarym popiołem). Cook, obracając raz, 4 do 5 minut z każdej strony, aż ryba zmienia nieprzejrzyste i po prostu zaczyna się łuszczyć. Podawać z salsą. . Udekorować kolendrą
tego przepisu pojawia się w: Południowo-
