Pstrąg Meuniere jest podstawą w Nowym Orleanie, który składa się z doskonale przyprawione ryby i pikantne sosem. Największa SKŁADNIKI
1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki mąki 3 5-7 uncji filety z pstrąga bez skóry nakrapiane się soli świeżo zmielony czarny pieprz 4 łyżki soku z cytryny masło z 1/2 1 łyżka świeżej pietruszki, mielonego Przygotowanie: Największa
Rozpuść 4 łyżki masła w dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj filety i gotować z każdej strony na złoty kolor, około 3 minuty z każdej strony. Przenieść ryby na półmisek.
Dodaj pozostałe 4 łyżki masła do tej samej patelni na średnim ogniu. Największa Swirl patelnię na ogniu, tak aby masło topi się równomiernie i gotować, masło, aż zacznie wziąć na brązowego, 5-7 minut. Największa Zmniejszyć ogień do średnio-niskiej i gotować, mieszając delikatnie i powoli. Dodaj sok z cytryny, natkę pietruszki i szczyptę soli. Łyżka rumiane masło nad rybami i służyć
Ten przepis wydaje się w:. Southern