Wędzona kiełbasa Gumbo

wędzone Gumbo WYDAJNOŚĆ Sprawia, 4 porcje
SKŁADNIKI Największa 1 puszka (14-1 /2 uncji) pokrojone w kostkę pomidory, nieodprowadzony 1 szklanka bulionu z kurczaka 1/4 szklanki mąki uniwersalne 2 łyżki oliwy z oliwek 3/4 funt polska kiełbasa, pokroić w 1/2-calowe kawałki 1 średnia cebula, pokrojone w kostkę 1 zielona papryka, pokrojone w kostkę 2 łodygi selera, posiekane 1 marchewki, obrane i posiekane 2 łyżeczki suszonego oregano 2 łyżeczki suszonych liści tymianku 1/8 łyżeczki mielonego czerwonego pieprz Hot gotowanego ryżu posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie) Przygotowanie:
wolnowaru dojazdu Największa

kombajny pomidory z sokiem i bulionu w powolnym kuchenka. Największa Posypać mąką równomiernie na dnie małej patelni. Gotować na dużym ogniu bez mieszania od 3 do 4 minut, aż mąka zaczyna brązowy. Zmniejszyć ogień do średniego; wymieszać mąkę o 4 minuty. Wymieszać w oleju, aż będzie gładkie. Ostrożnie trzepaczka mąkę do powolne kuchenka.
Dodaj kiełbasa, cebula, papryka, seler, marchew, oregano, tymianek i pieprz czerwony na powolne kuchenka. Dobrze wymieszać. Pokrywa; gotować na małym 4-1 /2 do 5 godzin. Podawać gumbo na ryżu. Posypać natką pietruszki, w razie potrzeby.

Wskazówka Jeśli po odstawieniu gumbo zgęstnieje, wymieszać z dodatkową bulionu. Ten przepis wydaje się: Southern