Chimichangas

INGREDIENTS Filmy przyprawione mięso Napełnianie (przepis) 1 szklanka grillowana kukurydza 1 szklanka (4 uncje) rozdrobnione Monterey Jack sera 8 (10- lub 12-calowe), olej, mąkę tortille Warzywo do smażenia Przyprawy 1 mała główka sałaty, rozdrobnione 2 pomidory , pokrojone w kostkę 1 szklanka (1/2 litra) 1 szklanka kwaśnej śmietany sosem salsa lub picante 1 może (2-1 /4 uncji) plasterki czarnych oliwek bez pestek, osuszone 8 rzodkiewki, plastry PRZYGOTOWANIE: Największa

Przygotuj Spiced mięsem , Aby złożyć każdy chimichanga, łyżka około 2 łyżki fasoli, 2 łyżki sera i 1/4 szklanki mięso nadzienie do centrum każdego tortilla. Złożyć 1 stronie tortilla nad wypełnieniem; krotnie w końce, a następnie zwinąć dołączyć końce i sycące. Zabezpieczyć otwartą krawędź z drewnianą wykałaczką. Wlać olej do dużej, głębokiej patelni do głębokości 1 cala. Umieść na średnim ogniu, aż olej rejestruje 350 ° F na smażenia termometru. Dolna 1 chimichanga w oleju, szew boczny dół. Dodaj drugi chimichanga. Gotować 1 minutę lub do złotego koloru. Ostrożnie odwrócić; kontynuować gotowanie przez 1 minutę lub do złotego. Usuń z oliwek; osuszyć na papierowych ręcznikach. Trzymaj się ciepło w 200 ° piekarnika F; powtarzać aż wszystkie chimichangas są gotowane. Służyć, umieść 1 chimichanga na talerzu; usunąć drewnianą wykałaczką. Podawać z przyprawami, jak pożądanych
Ten przepis wydaje się w:. Mexican