Fajitas z awokado Salsa

INGREDIENTS
1 stek wołowy przyłożenia (1-1 /4 do 1-1 /2 funtów) 1/4 szklanki tequili lub bezalkoholowe piwo 3 łyżki soku z limonki 1 łyżka mielonego jalape i rozstawiony ñ o pieprz * 2 duże ząbki czosnku, mielone Avocado Salsa (przepis) 8 (6- lub 7-calowy) tortille mąki 1 duża czerwona papryka dzwon, cięte wzdłużnie na 4 paski 1 duża papryka zielony dzwon, pokroić wzdłuż na 4 paski 4 plasterki czerwona cebula, pokrojone 1 /grubości 4 cala * Jalape ñ o papryki może żądło i podrażniać skórę, więc nosić gumowe rękawice podczas pracy papryki i nie dotykać oczu. PRZYGOTOWANIE: Największa

Miejsce stek w dużej szczelnie zamykanym pojemniku do przechowywania żywności. Połącz tequila, sok z limonki, jalape ñ o, i czosnek w małej misce; polać stek. Seal worek szczelnie; zwrócić się do płaszcza. Marynować w lodówce 1 do 4 godzin, obracając raz.
Przygotować grill do bezpośredniego gotowania. Największa międzyczasie przygotować awokado salsy. Zawinąć w folię tortille ciężkich
Usuń stek z worka.; odrzucić marynaty. Umieść stek, papryka i cebula plastry na siatce na średnim ogniu. Grill, otwarty parking, 17 do 21 minut, średnio wysmażony do podłoża lub do żądanej dobre wyniki. Włącz stek, papryka i plasterki cebuli w połowie czasu grillowania. Umieść pakiet tortilla na siatce w okresie ostatnich 5 do 7 minut grillowania; obrócić w połowie czasu, aby ogrzać się przez grillowanie. Największa rzeźba transferu stek do deski. Wyrzeźbić stek w poprzek włókien na cienkie plasterki. Kawałek papryki dzwon w cienkie paski. Oddzielne plastry cebuli na krążki. Podzielić między tortille; roll up i top z Avocado Salsa
Ten przepis wydaje się w:. Mexican