Włoski Ice

INGREDIENTS Największa 1 szklanka cukru 1 szklanka słodkiej lub suche białe białych win owocowych 1 szklanka wody 1 szklanka soku z cytryny 2 jajka * Świeże owoce jagodowe (opcjonalne) * Używaj pasteryzowane lub czyste, niezarysowanego jaj kategorii A. PRZYGOTOWANIE: Największa

Połącz cukier, wino i wodę w rondelku. Gotować na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści i syrop czyraki, często mieszając. Pokrywa; gotować 1 minutę. Odkryć; regulacji ciepła w celu utrzymania dusić. Gotować na wolnym ogniu 10 minut bez mieszania. Zdjąć z ognia. Przechowywać w lodówce 1 godziny lub do momentu całkowitego ostygnięcia jest syrop. Największa Wymieszać sok z cytryny do schłodzonej syropu. Wlać do 9-calowy okrągłe ciasto na patelni. Zamrozić 1 godzinę.
Szybko mieszać mieszaninę z widelec rozbijając kryształki lodu. Zamrozić 1 godzina więcej lub do firmy, ale nie ciało stałe. Tymczasem, umieścić w zamrażarce średniej miski na relaks. Największa pokonanie białka w małej misce mikserem na wysokich obrotach, aż sztywny szczyty formy. Mieszaniny lodu z cytryny Usuń z ciasto patelni do schłodzonej misce. Natychmiast pokonać lód z trzepaczką lub widelcem, aż będzie gładkie. Złożyć białek; Dobrze wymieszać. Rozprowadzić mieszankę równomiernie na samym jajko ciasto na patelni. Zamrozić 30 minut. Natychmiast wymieszać widelcem; pokrycie ciasto pan z folii. Zamrozić co najmniej 3 godziny lub do firmy. Największa Służyć, łopatka lód do karbowany szampana lub dań deserowych. Podawać z jagodami.
Ten przepis wydaje się: włoski