Spuścić tofu na papierowych ręcznikach. Pokroić w kostkę 1-calowe. Tofu proces, ser ricotta, 1/3 szklanki parmezanu, rozmaryn i sól w malakserze, aż będzie gładkie. Wymieszać w misce mieszaniny cebuli w. Największa Aby ravioli, pracować z 8 owijarki wonton na raz, utrzymując pozostałe owijarki pokryte folią. Umieść około 1 łyżkę mieszanki z serem w środku każdym opakowaniu. Szczotki krawędzie opakowania z wodą. Umieść drugie opakowanie na krawędzi napełniania i naciśnij razem do uszczelnienia. Przykryć folią spożywczą i odstawić. Powtórz z pozostałymi opakowania i mieszaniny sera. Przygotować sos grzybami; ogrzać.
Przynieś 3 kwarcowy wodę do wrzenia w piekarnik na dużym ogniu. Miejsce 8 ravioli w wodzie. Zmniejszyć ogień do średnio-wysokiej i gotować powoli, bez przykrycia, 3 do 4 minut, aż ravioli unosić do wód powierzchniowych i są tak delikatne. Usuń do ogrzania talerz z łyżką cedzakową. Powtórz z pozostałymi ravioli. Podawać ravioli z Dzikiego sosem grzybowym i posypać pozostałą 2/3 szklanki parmezanu
Ten przepis wydaje się w. Włoski