INGREDIENTS
spareribs 1 strona wieprzowe (około 2 funtów) 1/4 szklanki plus 1 łyżka sosu sojowego, 3 łyżki sosu podzielona hoisin 3 łyżki wytrawnego sherry, podzielona 1 łyżka cukru 1 łyżeczka mielonego świeżego imbiru 2 ząbki czosnku, mięsa mielonego 1/4 łyżeczka chiński pięciu przypraw w proszku * 2 łyżki miodu 1 łyżka octu szczypiorkiem Loki (przepis), Slivered zielonej cebuli i jadalne kwiaty do dekoracji * chiński pięciu przypraw w proszku to mieszanka cynamonu, goździki, nasiona kopru, anyżu i pieprzu Szechuan , Jest on dostępny w większości supermarketów i sklepów spożywczych w Azji. PRZYGOTOWANIE: Największa
Czy rzeźnika ciętych żeber w dół długości płyty na dwie części tak, że każda połowa jest 2 do 3 cali szerokości. Cut między kośćmi, aby 6-calowe kawałki. Tapicerka nadmiar tłuszczu. Miejsce żeberka w szczelnie zamykanym pojemniku Największa ciężkich Do marynaty wymieszać 1/4 szklanki sosu sojowego, sos hoisin, 2 łyżki sherry, cukier, imbir, czosnek, przyprawa pięciu smaków w małej misce.; Dobrze wymieszać. Zalać żebra. Seal worek szczelnie; umieścić w dużej misce. . Przechowywać w lodówce 8 godzin lub na noc, toczenie torby sporadycznie Największa Rozgrzej piekarnik do 350 stopni i f. Linia dużych pieczenia folią. Miejsce żeberka na stojaku w rondlu, zastrzegając marynaty. Piec 30 minut; włączyć żebra nad. Szczotka z marynaty; nadal pieczenia 40 minut lub do momentu, gdy żebra są przetarg przebite widelcem Największa Do glazury, połączyć miód, ocet, pozostały 1 łyżka sosu sojowego i 1 łyżka sherry w małej misce.; Dobrze wymieszać. Szczotka 1/2 mieszaniny na żebra. Umieścić pod brojlerów 4 do 6 cali od źródła ciepła; kłótnia, aż żebra są przeszklone, 2 do 3 minut. Włącz żebra nad. Szczotka z pozostałą mieszaninę miodu. Podpiec, aż zaszkliły. Pokroić na kawałki wielkości służyć. . Udekorować, w razie potrzeby
tego przepisu pojawia się w: Chinese
