To szybkie poprawki do warzyw zupa z fasoli dla dodanej zawiera białka i błonnika pokarmowego. Cannellini są duże białe włoski fasola; jeśli nie są one dostępne zastępcze granatowy fasoli.
SKŁADNIKI Największa 1/2 szklanki posiekanej cebuli 1/2 szklanki posiekanego selera naciowego 2 szklanki wody 1/2 łyżeczki soli 2 szklanki pokrojone w kostkę obrane ziemniaki 1 szklanka plasterki marchewki 1 puszka (15 uncji ) Krem-1 puszka kukurydzy stylu (15 uncji) fasola cannellini lub granatowy fasola, wypłukane i osuszone 1/4 łyżeczka suszonego estragonu pozostawia 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu 2 szklanki o niskiej zawartości tłuszczu (1%) mleka 2 łyżki mąki ziemniaczanej Przygotowanie:
Dodaj wodę i sól. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Dodaj ziemniaki i marchew. Zmniejszyć ogień do średniego. Dusić pod przykryciem 10 minut lub do momentu, ziemniaki i marchew będą miękkie. Największa Wymieszać z kukurydzy, fasoli, estragon i pieprzem. Dusić pod przykryciem 10 minut lub do momentu nagrzania. Największa Wymieszać mleko do skrobi kukurydzianej w średniej misce, aż będzie gładkie. Mieszać do mieszanki warzyw. . Gotować na wolnym ogniu, bez przykrycia, aż zgęstnieje
Ten przepis wydaje się: chowders informacje o wartościach odżywczych: Białko sodu 696 mg 13 g Błonnik 8 g Węglowodany 60 g Cholesterol 4 mg Tłuszcze nasycone 1 g tłuszczu ogółem 2 g Kalorie z tłuszczu 6% 273 kalorii w diecie WYMIANA: Warzywa 1 Mleko 1/2 Skrobia 2-1 /2 Fat 1/2