Ricotta Pierogi z Sun

Ricotta pierogi z pomidorów suszonych na słońcu romesco i rozdrobnionego sera blue PLON Makes 4 do 6 porcji

Jeśli jesteś potworem ser pokochasz ten: ricotta ciepłe kluski, podawane z pikantne sos pomidorowy Romesco suszone na słońcu, zwieńczona kruszy niebieskiego sera. Podawać, cieszyć się, powtórki
SKŁADNIKI Największa Dla pomidorowym romesco suszonymi. 1/4 szklanki suszone pomidory, grubo posiekane 1/2 szklanki piquillo 1 łyżeczka papryki 2 łyżki sherry Pimenton octu 1 ząbek czosnku, mielone 1/2 szklanki Slivered migdały, tosty z 1/2 szklanki soli extra virgin oliwy z oliwek i świeżo zmielony czarny pieprz 3 uncje Point Reyes serem pleśniowym (lub Valderon) 1/4 szklanki bazylii, chiffonade Na pierogi: soli 1 szklanka ser ricotta 3 żółtka jaj 1 szczypta gałki muszkatołowej 1/3 szklanki mąki PRZYGOTOWANIE: Największa suszonymi Tomato romesco Największa

W maszynce, połączyć czosnek i orzechy z niewielką ilością oleju. Zmielić na drobny wilgotnej pasty. Dodać ocet sherry, Pimenton, suszone pomidory i papryki Piquillo i przetartych przez kilka minut. Największa z maszyny na, powoli wlać 1/2 szklanki oliwy z oliwek, aż sos jest pożądaną konsystencję. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Odstawić.
Pierogi Największa

Przynieś średni garnek osolonej wody do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień do umiarkowanego, aby utrzymać bardzo delikatny zagotować.
Połącz ricotta z żółtkami , gałka muszkatołowa, sól i 1/4 łyżeczki w średniej misce. Stopniowo wymieszać z mąki w celu utworzenia miękkiego ciasta. Przetestuj ciasto kluski przed dodaniem więcej mąki, upuszczając małą łyżeczkę ciasta do wrzącej wody. Największa Gdy kluski pływa na powierzchni, niech gotować przez 45 sekund. Jeśli pierogi rozpadają się podczas gotowania, należy dodać nieco więcej mąki do ciasta i test ponownie. Tylko nie przemęczać ciasta, lub stanie się trudne.
Rzuć pozostałego ciasta przez łyżki stołowe do wrzącej wody i gotować pierogi przez 45 sekund. Tak szybko, jak są one wykonane, należy użyć płaskiego łyżka do transferów do miski. Skropić oliwą z oliwek i wrzucić do herbu.
Służyć Największa

Rozłóż o 1/4 kielich romesco na środku płyty. Top z 5 pierogów. Crumble niebieski ser na wierzchu, i udekorować bazylią
Ten przepis wydaje się w:. Wegetariańska