Boiled Whole Lobster z spalił Masło Sauce PLON Sprawia, 2 porcje
SKŁADNIKI Największa 1/2 szklanki (1 stick) masła 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki 1 łyżka kaparów 1 łyżka octu jabłkowego 2 żywe homary PRZYGOTOWANIE : Największa
Wypełnij 8-kwarta garnek z wodą w ilości wystarczającej na pokrycie homary. Przykryć garnek; doprowadzić wodę do wrzenia na dużym ogniu. Tymczasem, aby spalił Butter Sauce, stopić masło w rondelku na średnim ogniu. Gotować i mieszać aż masło brązowy okazuje ciemnej czekolady. Zdjąć z ognia. Dodaj pietruszki, kapary i ocet. Wlać do 2 indywidualnych ramekins; uchylenie. Największa trzymając się homara jego plecach, zanurzyć się głową do wrzącej wody. Przykryć i nadal ciepło. Gdy woda powraca do wrzenia, gotować homary na 10 do 18 minut, w zależności od rozmiaru: 1 funt – 10 minut; 1-1 /4 funtów – 12 minut; 1-1 /2 funtów – 15 minut; 2 funty –. 18 minut Największa Transfer do 2 dużych talerzy obsługujących. Usuń zespoły krępowania pazury. Przeciąć spodu muszli nożyc kuchennych i poluzować mięso z muszli. Zapewnić Nutcrackers i widelce z owoców morza. Podawać z sosem maślanym homary.
Rachunkiem zakupu żywe homary, jak w czasie zbliżonym do gotowania, jak to możliwe. Przechowywać w lodówce, aż będą gotowe do gotowania. Ten przepis wydaje się: Mięczaki
