Bolognese

Bolognese-Style Rag Wieprzowina i uacute; WYDAJNOŚĆ ponad spaghetti squash Sprawia, że ​​8 porcji
SKŁADNIKI Największa 1-1 /2 funtów ziemi wieprzowe 1 szklanka drobno posiekanego selera 1/2 szklanki posiekanej cebuli 2 ząbki czosnku, 2 łyżki mielonego 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 puszka przyprawa włoska (14 -1/2 uncji) bulion z kurczaka niskosodowej 1/2 szklanki pół i pół 1 dynia makaronowa (3 do 4 funtów) 1/2 szklanki startego parmezanu (opcjonalnie) Przygotowanie:

Brown wieprzowiny w 3 -quart rondlu na średnim ogniu, mieszając, do rozbijania mięsa. Dodaj seler i cebulę; gotować i mieszać przez 5 minut na średnim ogniu lub do czasu warzywa będą miękkie. Dodaj czosnek; gotować i mieszać 1 minutę. Dodać koncentrat pomidorowy i przyprawy włoskiej. Największa wymieszać z bulionem. Zmniejszyć ogień. Gotować na wolnym ogniu 10 do 15 minut, mieszając od czasu
Dodaj połowę i połowę.; gotować i mieszać, aż nagrzane. Zabieramy nadmiar tłuszczu. Największa Tymczasem Pierce dynia makaronowa kilka razy nożem. Kuchenka mikrofalowa na wysokiej 15 minut, aż dynia będzie miękka (squasha przyniesie po naciśnięciu palcem). Niech schłodzić 10 do 15 minut. Przeciąć na pół; miarka się i usunąć pestki. Oddzielna ciało do nici z widelcem; utrzymać squasha ciepło. Największa Podawać 1/2 szklanki sosu mięsnego spaghetti ponad 1 szklanka dyni. Posypać 1 łyżka tartego parmezanu, w razie potrzeby.
Porada Sos można gotować na dzień przed i schłodzone w lodówce tak, że tłuszcz może być łatwo zdjąć i wyrzucić przed podgrzewania. Ten przepis wydaje się: Wieprzowina informacje o wartościach odżywczych: 275 mg sodu Białko 20 g Węglowodany Błonnik 2 g 15 g Cholesterol 75 mg tłuszcze nasycone 20 g tłuszczu ogółem 22 g Kalorie z tłuszczu 59% kalorii 333