Wieprzowina z morele, jabłka i Prunes

PLON Makes 6 do 8 porcji
SKŁADNIKI Największa 1/2 szklanki mąki uniwersalne 3 łyżki brązowego cukru 1 ciemny polędwiczki wieprzowe, pokrojone w 1/2-calowy kostki (około 2-1 /2 funtów) 1/4 szklanki oleju roślinnego 1 duża cebula, cienkie plasterki 2 ząbki czosnku, mięsa mielonego 1-1 /2 szklanki soku z jabłek 1 szklanka bulionu z kurczaka 2 łyżki musztardy Dijon-style 1 łyżka octu jabłkowego 1 jabłko Granny Smith, obrane i pokrojone w kostkę 1 szklanka posiekanych suszonych moreli 1/2 szklanki posiekanych suszonych śliwek bez pestek 1/8 łyżeczki mielonych goździków czarny pieprz do smaku Przygotowanie: Największa

Połącz mąkę i brązowy cukier w płytkim naczyniu. Płaszcz wieprzowina z mieszaniny mąki, zrzucić nadmiar. Rozgrzać olej w 5-kwarta piekarnik na średnim ogniu. Brązowy połowa wieprzowiny w piekarnik. Usuń z łyżką cedzakową; odłożyć na bok. Powtórz z pozostałymi wieprzowiny.
Dodaj cebulę i czosnek na piekarnik. Gotować i mieszać przez 5 minut lub do momentu, cebula jest miękka. Powrót wieprzowiny piekarnik. Dodaj sok jabłkowy, bulion, musztarda, ocet, jabłko, morele, śliwki, goździki i pieprz. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień do minimum. Przykryć i gotować na wolnym ogniu 45 minut lub do momentu, wieprzowina przetargu widłowego jest sos zgęstnieje i
Ten przepis wydaje się w:. Wieprzowina