Jeśli schabowe są bardziej jak kotlety "drewna", z pewnością docenisz ten Quick-solone Grillowany schab przepis. Kąpieli solankowych (moczenie w roztworze soli) pomaga utrzymać jędrność i soczyste kotlety. Jeśli jesteś na kryzys w czasie, wzbudzać solanki, moczyć, sezon, grill i kopać!
SKŁADNIKI Największa 4 12-uncji kotlety żebra wieprzowe (o grubości 1 cala) 2 litry wody, 1 szklanka cukru 1 szklanka soli 1 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki 1 łyżka oliwy PRZYGOTOWANIE, sól i pieprz: Największa
Usuń schabowe z solanki i poklepać je osuszyć papierowymi ręcznikami. Wyrzucić solanki
Szczotka schabowe z pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek i doprawić solą i pieprzem Największa Grill na umiarkowanie dużym ogniu, obracając raz, dopóki termometr natychmiastowy odczyt rejestruje 138;.. Stopni i po włożeniu w pobliżu kość, około 12 minut. Przenieść kotlety na talerzu Największa Największa tego przepisu pojawia się w: Wieprzowina