Jagnięcina z grilla marynowany z grilla marynowany Chops

kotlety jagnięce WYDAJNOŚĆ Sprawia, 4 porcje
SKŁADNIKI Największa 8 dobrze przycięte kotlety jagnięce schabu, 1 cal grubości (około 2-1 /4 funtów) 3 ząbki czosnku, 2 łyżki mielonego posiekanego świeżego rozmarynu lub 2 łyżeczki suszonych
rozmaryn, zmiażdżony 2 łyżki posiekanej świeżych liści mięty Łódź 2 łyżeczki lub suszonych liści mięty 3/4 szklanki czerwonego wytrawnego wina 1/3 szklanki masła lub margaryny, zmiękczona 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego Świeże listki mięty do dekoracji PRZYGOTOWANIE: Największa

Do marynaty, miejsce kotlety w dużej szczelnie zamykanym pojemniku do przechowywania żywności. Połącz czosnek, rozmaryn i posiekaną miętę w małej misce. Połącz 1/2 mieszaniny czosnku i wina w miarce szkła. Wlać mieszaninę wina na kotlety w worku. Blisko torba bezpiecznie; zwrócić się do płaszcza. Kotlety w lodówce marynować co najmniej 2 godziny lub do 4 godzin, obracając od czasu do czasu Największa Dodaj masło, sól i pieprz do pozostałej mieszaniny czosnkowym.; Dobrze wymieszać. Łyżka na środku arkusza folią. Korzystanie z folią jako przewodnik, kształt mieszanki masła do 4X1-1 /2-calowy dzienniku. Zawinąć w folię bezpiecznie; w lodówce, aż gotowi służyć.
przygotować grill do bezpośredniego gotowania. Spuścić kotlety, odrzucając marynaty. Umieść kotlety na siatce. Grill, na zadaszony grill, na średnich węgle około 9 minut lub do momentu natychmiast odczytać termometr włożony do kotletów rejestruje 160 ° F dla średnich lub pożądanego doneness, obracając raz Największa Wytnij dziennik masło w poprzek na 8 (1/2-cala. ) plastry. Służyć, kotlet z góry każdy kawałek przyprawionego masła. . Udekorować, w razie potrzeby
Ten przepis wydaje się: Lamb Wartości odżywcze: Porcja: 1/4 z całości receptury sodu 375 mg białka 47 g Błonnik <1 g Węglowodany 1 g Cholesterol 206 mg Tłuszcze nasycone 24 g Całkowita tłuszczu 48 g Kalorie z tłuszczu 69% kalorii w diecie wymiany: 638 Tłuszcz 6 Mięso 6-1 /2