Karczoch

składników
10 całe karczochy dziecka * 1/4 szklanki soku z cytryny 1 łyżeczka oliwy z oliwek 2 szklanki Boczniak lub grzybów shiitake, pokrojone w plasterki 1 szklanka przekątnej plasterki selera 1 szklanka przekątnej plasterki zielonej cebuli 1/4 szklanki tłuszczu reduced- bulion z kurczaka sodu ** 2 łyżeczki suszonych liści tymianku, zgnieciony czosnek 1 łyżeczka soli 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu 2 szklanki zapakowane rozdarty tamowałem myte szpinaku makaron lub 8 uncji cienkie spaghetti, przygotowane według wskazówek na opakowaniu i osuszone 1 łyżeczka mielonego pietruszki * Zastępstwo 1 pakietów (9 uncji) zamrożone karczochy dziecka na świeże. Przed użyciem karczochy rozmrożenia; pominąć przygotowanie i gotowanie z karczochów. ** Aby odtłuścić bulion z kurczaka, chude tłuszczu z powierzchni bulionu z łyżką. Lub umieścić puszkę rosołu w lodówce co najmniej 2 godziny przed czasem. Przed użyciem należy usunąć tłuszcz, który stwardniała powierzchni bulionu. PRZYGOTOWANIE: Największa

Aby przygotować karczochy, odciąć łodygi i liście zewnętrzne twarde. Odetnij górną trzecią karczochów. Wytnij karczochy wzdłuż na połówki. Umieść 4 szklanki wody, sok z cytryny i karczochy, w dużym garnku; doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień do minimum. Gotować na wolnym ogniu bez przykrycia około 10 minut lub do momentu karczochy są oferty; spuścić olej ciepła. Największa w dużej patelni nonstick lub wok na średnim ogniu. Dodaj karczochy, grzyby, seler, cebula zielona, ​​bulion z kurczaka, tymianek, sól czosnek i pieprz; gotować 3 minuty lub do podgrzania. Dodaj szpinak; . gotować, aż szpinak jest tylko zwiędłe Największa warzywa wymieszać z gorącą ugotowanego makaronu; udekorować natką pietruszki
Ten przepis wydaje się w:. Vegetarian informacje o wartościach odżywczych: Fiber 7 g Węglowodany 48 g Tłuszcze nasycone śladu g tłuszczu ogółem 3 g Kalorie z tłuszczu 9% kcal Białko 12 g 263 645 mg sodu w diecie WYMIANA: Warzywa 1 Skrobia 3 Fat 1/2