WYDAJNOŚĆ Sprawia 4 porcje
SKŁADNIKI Największa 1 puszka (14-1 /2 uncji) bulion wołowy, podzielona 1 szklanka mrożonego groszku 1 szklanka surowej kuskus 2 łyżki masła, podzielić 4 lub polędwicy wołowej bez kości Schab góry (pasek) steki (5 do 6 uncji każda) 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu 8 uncji plasterki przycisk lub dzikie grzyby, takie jak portobello lub shiitake 1/2 szklanki posiekanej cebuli 1 łyżka musztardy Dijon 1 łyżka sosu Worcestershire PRZYGOTOWANIE: Największa
Rozpuść masło 1 łyżka na średniej patelni na średnim ogniu. Posypać z obu stron steki z pieprzem; dodać do patelni. Gotować 3 do 4 minut z każdej strony dla średnio wysmażony lub do żądanej dobre wyniki. Przenieść na talerz; . uchylenie Największa Melt pozostałe 1 łyżka masła w samej patelni; dodać pieczarki i cebulę. Gotować 2 minuty, mieszając od czasu do czasu. Wymieszać zastrzeżone bulionu 1/4 szklanki, sos musztardowo Worcestershire. Gotować na wolnym ogniu 2 minuty, aż sos zgęstnieje. Powrót steki na patelni; ciepła przez zwracając steki i mieszając po grzyby.
Łyżka kuskus mieszaniny na 4 obsługujących płyt. Top z steki i sosem.
Porada Przetarg filet mignon lub steki taśmy są dobrym wyborem do tego przepisu. Ten przepis wydaje się: Beef informacje o wartościach odżywczych: Porcja: 1/4 z całości przepis Fiber 6 g Węglowodany 47 g Cholesterol 97 mg tłuszcze nasycone 12 g tłuszczu ogółem 35 g Kalorie z tłuszczu 48% kcal Białko 36 g 652 608 mg sodu w diecie WYMIANA : Fat 4-1 /2 Mięso 4 Skrobia 3